原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量,今天小编就来聊一聊关于青椒炒茄子做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
青椒炒茄子做法
原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量。
将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。
炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。
调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。
原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量,今天小编就来聊一聊关于青椒炒茄子做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
青椒炒茄子做法
原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量。
将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。
炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。
调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。