材料：潮州贡菜200克、猪瘦肉300克、面粉500克、盐适量、鸡蛋3个葱花适量、味精2克，今天小编就来聊一聊关于贡菜饺子的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
贡菜饺子的制作方法
材料：潮州贡菜200克、猪瘦肉300克、面粉500克、盐适量、鸡蛋3个。葱花适量、味精2克。
将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
将贡菜放入温水浸泡涨发，去掉叶子切成粒，再剁成细粒放入盛器中，加油、盐3克、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成贡菜馅。
将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，煮熟即可食用。
