我们经常说：春天不减肥，夏天徒伤悲。冬天能穿得厚厚的，把身上的赘肉都给遮盖住，但是夏天就不行了，身材完全都会被暴露出来，对于女人来说，减肥是每天都要坚持的事情。想要在夏天能穿上美美的裙子，那一定要瘦下来才行。春天正是减肥的好时机，趁现在一定要抓紧时间哦~
今天为大家推荐的这道菜，也是一道时令菜，叫豆芽炒豆皮。春天正是生豆芽的好时机，豆芽饱满有口感，鲜美还可口，而且豆芽属于水菜，热量很低，减肥吃再合适不过。豆皮，在其他地方也叫千张，富含丰富的蛋白质，低脂又营养，这两种食物搭配在一起，低脂又饱腹，春天减肥吃，再合适不过了。如果你也在减肥，晚餐就吃它，低脂营养还瘦身，体重悄悄往下降。接下来，咱们一起来看看这道菜的做法吧！
【豆芽炒豆皮】
食材：豆芽、豆皮一张、韭菜、洋葱、盐、食用油
做法：1、豆芽洗干净备用，豆皮、洋葱洗干净切丝、韭菜切小段备用
2、锅中放入清水，把豆皮放入锅中焯水，然后捞出过凉水
3、热锅烧油，加入豆芽翻炒
4、翻炒几下之后，加入焯好水的豆皮、洋葱、韭菜继续翻炒
4、加适量盐翻炒均匀，出锅即可
小贴士：1、把豆皮先焯水，这样豆皮软烂口感好，做出来也没有豆腥味，喜欢吃尖椒的朋友们，可以把洋葱换成尖椒。
2、韭菜有几根就可以了，韭菜的添加是为了提味更好看
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