大事小事,红白喜事,总得有一个协调指挥的人。在我们老家,这个人叫支客师。不过这个称呼也许应该写作“知客师”,就是让客人们知道该什么时间该做什么,避免乱套。当然“支客师”也说得通,“支”是支使、协调的意思。参加红白喜事的客人都要受支客师支配,任务分配到谁头上,一般都不会拒绝;支客师让你站着,你就不应该坐着。所以支客师是过事的时候最有权力的人。
其实支客师还有一项重要任务,那就是代表主人说话。主人要表达自己的感谢、喜悦、哀伤等,或者重点感谢哪几个人,都是主人告知支客师,由支客师向大家宣布。
支客师不是人人都能当的,需要具有几方面的素质。第一是胆量,当着这么多人说话,很多人没这个胆量的。第二是说话能力,能说会道,能现场编四言八句更好。第三是组织协调能力,让整个过事期间组织有序,有条不紊。第四是熟悉流程。经过上千年的沉淀之后,红白喜事已经成为文化,娶亲、嫁女、丧葬等都有一定的程序,不能乱套。第五也很关键,就是需要大嗓门,一般人喊话不是能响彻全场的。在农村,同时具有这五大素质的人很少,所以能当支客师的人也就不多,一个村里有两三个就算不错了。
支客师是一种临时身份,只有在过事的时候才有,但因为稀少,平时村民们也就以“支客师”来称呼他们,不至于弄混。以至于那些老练的支客师,真名反而不太为人知了。称呼支客师是一种尊崇。
我们村里有两个支客师,一个姓李,一个姓陈。姓李的支客师功底最为深厚,附近几个村都喜欢来找他,但是到我记事的时候已经五十多岁了,在农村已经属于老人了。姓陈的在二十多岁了才开始自学,并逐渐在本村主持过事,大家都认为他水平很一般。
我们生产队徐树荣结婚的时候,就叫的李支客师。他几乎比徐树荣的任何亲友都早来,先问清楚徐树荣家有些什么安排,徐家告诉他一切由他来安排。这是支客师最喜欢听的话。然后,客人陆陆续续来了,都在大门口平坝上等着。支客师看到人数差不多了,于是扯开嗓子喊起来:
徐树荣家娶妻来,
左团右转(方言,左邻右舍的意思)相帮来。
大家一起站过来,
听我分派事情来。
接着,他分配张三李四王二麻子几个人去借桌子板凳。支客师已经心算过了,大概会来多少人,需要多少套桌子板凳,需要到多少户人家去借。每户人家去两个人,一人搬桌子,一人扛板凳。村里过事都是大家的事,只要支客师点到名字,没有不愿意借出的。
然后,支客师分配组成做饭团队,并任命领头的人;谁负责倒酒,谁负责递烟,谁负责洗碗,谁负责烧火,谁负责洗菜,谁负责款待新娘娘家送亲的人,等等。一般本生产队的青壮年男子和大姑娘小媳妇都会安排,大多数会安排到邻近生产队人员。杀猪有专门的屠户,不用安排,但是要安排协助的人。如果是丧事,一般主人都没有预备,那就还要吩咐上山打柴的团队。到谁家的地里砍柴,这家人也不会拒绝的。
安排完毕,大家领命而去,除了看热闹的孩子,其他人都是一片忙碌。桌子借来了,附近的老人也来了,开始在桌子上推牌九。老人和孩子来玩也是义务,增加人气。
以上的安排忙完了,这一天也基本结束了。当天晚上,支客师安排人员第二天去接亲。接亲的一般都是新郎近亲,有男有女。男的都需要年轻力壮,因为要负责抬嫁妆。徐树荣家距离新娘家只有三公里多,所以可以当天去,远的需要提前一天出发。
第二天一早,接亲的人出发了。到新娘家,新娘家也在办酒席。新娘家的支客师安排接亲的人吃饭,安排人送亲。到了下午,接亲的人和送亲的人汇到一起往徐家走,新娘也跟着。
很快,送亲队伍就到了徐家门口的田埂上,然后,嫁妆放下,新娘也停止了脚步。支客师领着新郎过来。新郎见人发红包。尤其是送亲的人,红包必须足够,否则娘家人不同意进门。这时候,除非必要岗位,其他人都围上来看,场面非常热闹。
新娘终于往前走了。两个妇女用一条红布横在门槛,等新娘跨过去。堂屋已经布置好了,农村没什么花里胡哨,整个就是一片红色。新郎的父母也坐在了板凳上。新娘新郎并排走到父母面前,支客师扯开嗓门喊:
新娘进新房,
两人情意长,
婚姻天注定,
不在一时忙。
一拜天地——二拜父母——夫妻对拜——礼成——新娘进新房——
新娘在新郎家年轻姑娘的引导下进入新房,爬到床上,把蚊罩紧紧关上,然后换衣服。这一个过程算一个节点,换了衣服,以新衣服出来见人,就表示新娘就是徐家的人了。从程序上来说,婚礼到这个时候也就结束了。
但是一般都还有一个后续,那就是闹新娘(老家不叫闹洞房)。
晚饭是整个婚礼最丰盛的一顿饭,一定是九大碗。晚饭过后,好事的人们聚在堂屋,新娘新郎出来,在支客师的引导下改口,除了爸爸妈妈之外,比较近的亲戚要一一见面,一一改口。之后,亲友们走开,支客师喊:
新婚夫妇好鸳鸯,喜糖美酒满屋香。
新郎吃了千百岁,新娘吃了寿延长。
这里写了这么四句,但事实上几乎没有任何一场婚礼用了这四句,都是支客师根据新娘新郎的实际情况临时编出来的四言八句。所谓四言八句,其实就是顺口溜。
接下来的活动,都由支客师安排,并没有特定程序。需要场面活跃,需要充满对新人的祝福,需要人们乐意参与。同时,支客师还要安排第二天归还桌子板凳和其他用具。这个晚上支客师是最忙的。在徐树荣的婚礼上,支客师逗得大家不断哈哈大笑,而且没有什么黄段子,所有的话都是七字顺口溜。所以大家都知道他水平高。我敢说条友当中能达到他的水平的也很少。
小时候听大人说,长大别当支客师,因为支客师成就了很多人的婚姻,就会导致自己没有婚姻。这话好像有些真,我们村的支客师,姓李的一辈子光棍,姓陈的结婚后不久老婆被山上滚岩石砸死了,给他留下一个女儿。姓李的去世十多年了,姓陈的现在还在。
随着时代的发展,婚礼从形式和内容都在改变,但是支客师这一职位一直都需要,不过到了今天不用那么大嗓门了,他们可以用扩音器、无线话筒组合。而且,现在绝大多数支客师不会说四言八句了。
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