和面时加入少许猪油，把面揉至光滑不粘手进行发酵，今天小编就来聊一聊关于怎样做馒头又软又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做馒头又软又好吃（制作松软馒头的做法）

怎样做馒头又软又好吃

和面时加入少许猪油，把面揉至光滑不粘手进行发酵。

加入少许干淀粉和三分之一勺的泡打粉，揉成光滑面团，切好面头坯，再发酵十几分钟再下锅。

冷水入锅，用中火蒸，使馒头发酵更充分，熄火时不要马上开盖，焖上三分钟再开盖。