许多年前看着金三顺端着大碗豪爽地大口吃着拌饭,后来渐渐迷上了拌饭。有没有跟我一样,爱韩料其实是因为喜欢他们的小凉菜?今天这款拌豆芽,简单快手又便宜,几块钱就能搞定。

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(1)

豆芽是生活中很常见的一种蔬菜,好吃实惠,豆芽不仅味美,清脆爽口,而且还具有美容抗癌,延年益寿的功效。成品辣辣得非常开胃,韩式小拌菜,简单又好吃,这道菜也可以直接作为减脂期一道不错的晚餐!

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(2)

做法

1.豆芽摘洗干净,黄绿都可以,看个人喜欢

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(3)

2.放入锅中焯水至断生,黄豆芽焯水2-3分钟。

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(4)

3.捞出用直饮水冲凉,沥干水备用

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(5)

4.加入1勺香油,1勺糖,1勺韩式辣酱,1勺辣椒粉,1勺生抽

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(6)

5.抓拌均匀,可以多做一些装密封盒里,存在冰箱冷藏慢慢吃。

豆芽拌饭最正宗的做法(韩式凉拌豆芽清爽开胃)(7)

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