十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐水和盐的用量按鸡蛋的多少来定,今天小编就来聊一聊关于10斤鸡蛋腌制放多少盐?接下来我们就一起去研究一下吧!
10斤鸡蛋腌制放多少盐
十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。
水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。
腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。
待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸡蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。
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10斤鸡蛋腌制放多少盐
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水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。
腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。
待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸡蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。