很多人都喜欢吃虾仁,因其口感清淡爽口,肉质鲜美,而且营养丰富,深得大家喜爱。今天小编带来的这道美食,成功解决剩饭的同时,还有一口一个的虾仁,宝宝也爱~
食材:
美极虾 | |
洋葱 | |
青菜 | |
鸡蛋 | |
米饭 | |
耗油 | |
鱼露 |
做法:
1、将青菜、虾仁、洋葱 切丁备用。
2、打一个鸡蛋到米饭中,加少许盐 搅拌均匀(放入鸡蛋后要快速开始炒,否则米饭会吸入蛋液,变的很粘)
3、待油热后放入拌好鸡蛋的米饭,炒至金黄后盛出。
4、炒香虾仁后,放入青菜和洋葱丁 再加入米饭 加耗油 鱼露 盐调味即可 。
再放些菠萝丁口感会更好哦!
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