由于虾价过高，偶尔吃一次虾，哈妹内心都是满满的幸福感。烹制好的虾，鲜嫩的虾肉露出来，配以香辣的汤汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味觉上刺激，真是让人欲罢不能，热辣爽口!
虾含钙量是鸡蛋的十几倍，孩子一周吃2次，身高不用愁，视力好。家里有老人和孩子的可要常吃，提高身体免疫力，健脑益智，身体棒！
哈妹分享朋友们一道色香味俱全的三色杂蔬炒虾仁的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！喜欢可以收藏在家做做看！
三色杂蔬炒虾仁
配料:
美极虾400克、黄瓜半个、胡萝卜半个、玉米粒适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量
烹饪步骤:
1.美极虾剥壳洗净，用盐和料酒腌制半小时
2.玉米剥皮洗净，拨下适量玉米粒
3.黄瓜和胡萝卜切小丁备用
4.将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干
5.将淀粉放入虾子，再腌制一刻钟
6.锅内放油烧热，小火将虾子炒至变色后盛出
7.锅子洗净，再次放油，将所有蔬菜放进去翻炒，加入适量盐
8.蔬菜炒熟后，将虾子放进锅内，翻炒均匀，放入鸡精调味即可出锅
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