如果在平时的时候我们经常吃这几道菜的话，也会给我们的身体带来非常好的状况到，经常吃这些菜给我们的身体带来了好处也是比较多的，不长肉挂窗友对我们的皮肤好，气色也是比较好的，那么到底是哪几道菜呢？我们应该如何正确的解决保护我们的身体更加的健康才是最好的，就让我们一起来了解一下。
炒青菜，颜色好看不发黑有这招，照着做谁吃都夸，宴客比肉抢手
过节的这段时间天天好吃好喝，大鱼大肉吃个不停，相信大家跟宝妈一样，满足口福的同时体重飙升，一不小心就胖了一大圈，荤菜的热量高，吃得长肉又上火，这时候吃点素的很有必要了。
今儿这道菜食材很丰富，不但饱眼福还饱口福，色香味俱全，无论日常或宴客都是一道很受欢迎的菜。这菜的主要食材是莲藕、荷兰豆和黑木耳。首先这三种食材热量低营养丰富，不会造成肥胖还能增加人体所必需的营养;其次，黑木耳富含粗纤维，促进肠蠕动的同时能带走脂肪和肠胃的垃圾，有刮油的功效;再有就是莲藕，能使皮肤细腻光滑，尤其是熟莲藕，有食补的作用，健脾益气还养血，能改善皮肤干燥无华、吃出好气色。所以你看，这道菜的好处可真多，遇到了别放过，尤其是女人更要常吃。
炒青菜，好多人抱怨说颜色不好看还发黑，其实是没掌握到小窍门，炒之前只要多一步，保证颜色好看又好吃，尤其是绿颜色的蔬菜更是明显，大家不妨试试，照着做，这道菜可是比肉都抢手，谁吃都夸，就连我家的小学生，自己就能吃掉半盘。
【素炒莲藕荷兰豆】节后这道菜要常吃，不长肉刮肠油，皮肤好气色好，女人尤其要吃
食材：莲藕1根(200克)，荷兰豆100克，泡发的黑木耳60克，大蒜4瓣，蚝油2勺，白糖半勺，淀粉适量，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。莲藕去皮洗净;荷兰豆两头去筋，泡水洗净;木耳提前泡发，洗净
2 莲藕切稍薄一点的片，泡水洗净，控干水分备用;用蚝油、白糖、盐、淀粉，加少许清水，调成碗汁备用;大蒜去皮拍扁切末
3 锅内加水，烧开后加入少许盐和植物油，放入荷兰豆、莲藕片、木耳焯水，烫半分钟后捞出，快速放入凉水盆中过凉。
蔬菜不发黑、颜色好看的小窍门：先给青菜焯水，要开入下锅，并放入油和盐，目的是既入了底味还能使蔬菜颜色好看，这个方法尤其适合绿颜色的菜，比如荷兰豆、西兰花等，更是嫩绿
4 炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末炒香后放入控水的荷兰豆、木耳、莲藕片，大火翻炒
5 倒入调好的碗汁
6 翻炒均匀，即可关火装盘
宝妈小贴士：
1 莲藕和荷兰豆易熟，焯水的时候不宜久煮
2 焯水后立即放入凉水盆中过凉，能保持食材的口感和颜色
平时的时候我们一定要按照上面所说的方式来解决身体当中出现的这样的症状，经常多吃这几道菜也是非常好的，能够解决我们身体当中的症状，按照正规的方法来解决，给我们的身体带来非常好的效果，让我们的生命更加的健康才是最有意义的一件事情。
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