红薯的季节,怎么能少的了红薯饼呢!软糯香甜,老少皆宜~红薯可以换成紫薯或者南瓜都可以,做法一样,增减糯米粉的用量即可!
By 火火菇凉y
用料
- 红薯 2根
- 糯米粉 200克
- 白糖 20克
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、红薯去皮切片
2、放入锅里蒸熟
3、加入白糖
4、用勺子压成泥状
5、加入糯米粉,如果太干可以加点水
6、揉成光滑的面团
7、均分成大小相同的小面团搓圆,用手掌压成饼状
8、蘸上芝麻压实
9、放入油锅炸至金黄
10、饼浮起后再炸一会儿就可以了
11、不喜欢炸的,也可以放锅里煎
12、成品图
13、软糯香甜~
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