我平时是一个比较喜欢吃面包的人,有时当早餐有时当下午茶甚至有时半夜饿了起来吃面包的都有。以前都是去店里买的面包,自从家里买了烤箱基本上就自己做了。今天想做一个肉松面包,用的方法很简单,有需要的小伙伴不妨接下去看看,先上几张做好的图。


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(1)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(2)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(3)

烤箱面包:


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(4)

准备的材料有:面粉200克、白糖15克、酵母3克、黄油20克、肉松25克、鸡蛋2个、纯牛奶适量


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(5)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(6)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(7)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(8)

第一步:把面粉、酵母、鸡蛋先放入碗中,剩下一个蛋黄放碗里备用。倒入适量的温牛奶,搅拌均匀。然后放入黄油,用手慢慢揉成面团,再盖上一层保鲜膜发酵2个小时左右。


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(9)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(10)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(11)

第二步:2个小时后取出面团先用手揉面排气,再用刀切成几个小剂子,擀成舌状上面铺上一层肉松再卷起来。做好后盖上保鲜膜二次发酵20分钟左右。


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(12)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(13)


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(14)

第三步:二次发酵后在面包上面刷上刚才备用的蛋黄液,再撒上一些椰蓉,有芝麻的可以撒芝麻。放烤箱上下温度150度烤15分钟左右。


烤箱松软面包家常做法(烤箱面包的家常做法)(15)

这样简单的肉松面包就做好啦,刚烤出来特别的香甜,比买的还好吃。喜欢的小伙伴也可以自己试试,平时做好当早餐再搭配一杯牛奶,营养又健康。感谢各位小伙伴的观看,下次再见哦!

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