过期的酸奶怎么处理才能喝(过期酸奶不舍得扔)(1)

01 酸奶过期了还能喝吗?

能~

酸奶的制作过程就是发酵的过程,酸奶过期了只不过是发酵得更加严重而已。

其实不然~

酸奶过期之后,活菌数量及其活性都会降低,甚至会完全死亡,从这个意义上讲,酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。

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尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失,但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。

酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法,这种方法并不能起到完全杀菌的作用,酸奶一旦过期,就会导致有害细菌快速滋生。

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02 喝了过期的酸奶会怎么样?

饮用过期酸奶,首先想补充营养的初衷就很难实现了;其实很容易导致肠道菌群紊乱,引起腹痛腹泻,严重的话很可能会引起肠道中毒甚至威胁到生命安全。

03 酸奶及时饮用

酸奶最好是即买即饮。尤其是短保酸奶,没有添加防腐剂和抗菌剂,一般保质期2~5天左右。

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04 过期酸奶的用途

会过日子的小伙伴们,如果酸奶过期了也不要懊恼,虽然不能饮用,但是可以废物利用哦~

1、做面膜,有保湿美白的作用,另外还可以泡脚、护发;

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2、发面,做的馒头松软又好吃;

3、擦皮鞋、地板,皮质家具也可以,不仅会让皮鞋和地板的表面光洁如新,还能防止表面干裂;

4、作花肥,让花草更茁壮。为了防止酸奶的味道扩散,可以把酸奶埋在土地。

为避免浪费,酸奶买回来尽快喝掉~

如果酸奶过期时间太久了,建议还是扔掉吧~

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TIPS

不同的酸奶,其保质期和变质程度也是不同的。对于一些特殊人群,如孕妇、产妇、哺乳期妇女,过期酸奶是绝对不能喝,此外,4岁以下的婴幼儿,更加不能喝过期的酸奶,容易导致痢疾和肠炎。

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