白菜帮5000克;食盐750克;辣椒面50克;白醋50克;五香粉50克;大蒜60克,今天小编就来聊一聊关于怪味白菜帮怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

怪味白菜帮怎么做(怪味白菜帮的做法)

怪味白菜帮怎么做

白菜帮5000克;食盐750克;辣椒面50克;白醋50克;五香粉50克;大蒜60克。

将白菜帮洗净,用刀切成长条,放入盆内撒盐拌匀,腌一天取出,挤出水分。

将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜条上一起拌和均匀,分层次装入坛中,约1星期后即可食用。