核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体所必需的钙、铁、磷等多种微量元素，适量进食对人体有益。并且核桃中的n-3脂肪酸含量较高，对大脑发育有好处，所以很受各类人群欢迎，尤其是孕妈们。但你知道孕期什么时候吃核桃更好，每天吃多少核桃才合适吗？
孕妈什么时候吃核桃最好？
怀孕三个月左右，是胎儿大脑及视网膜发育的关键期，因此在这一时间进补核桃最为合适。每天吃核桃的时间也要注意，最好选择在两餐之间，以免影响正餐的摄入。
每天吃多少核桃合适？
有些孕妈一听核桃补脑，恨不得整斤整斤的去吃。但过犹不及，再有营养的东西，吃多了反而会伤身。因为核桃虽有营养，但脂肪含量也高，如果食用过多，必然容易发胖，使得血糖、血脂增高，引发一系列妊娠并发症，危害胎儿发育。
孕妈过胖，易产下巨大儿，影响胎儿不说，还会增加分娩难度。所以孕妈在食用核桃时，一定要注意量，每天吃3~5个就行了，不要贪多。
厚皮核桃和纸皮核桃，哪个更有营养？
在购买核桃时，孕妈可能会疑惑：厚皮核桃好，还是薄皮的好？不同品种的核桃在脂肪和蛋白质上略有不同，但营养价值基本是一样的。纸皮核桃的皮更薄，相对更容易被剥开，当然价格也会更高一些，孕妈可以根据自己的实际情况和爱好去选择。
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