朋友小娜怀孕的时候每天坚持吃10颗核桃，结果吃了一段时间悲催了……脸上头上整天油腻腻的出油，小娜很纳闷，自己以前是干性肤质啊，现在怎么出油这么多啊？而且还莫名其妙地胃胀、上火、食欲不振，后来她问了医生才知道，原来是自己核桃吃多了的问题。
孕期 营养
为什么孕妇不能多吃核桃？每100克干核桃中，含有蛋白质14.9克，脂肪58.8克，钙56毫克，磷294毫克，锌2.17毫克，维生素E 43毫克。对了，还有6.1克碳水化合物。这样看来，核桃的营养成分还是比较全面的。
既然核桃的营养丰富，那孕妇为什么不能多吃呢？大家有没有注意上面脂肪的含量：58.8克！没错，多吓人的脂肪量啊！核桃里含量最多的就是脂肪，核桃是高油脂食品，减肥的人应该少吃，孕妇更应该少吃，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压，还会表现出像小娜那样上火、胃胀、食欲不振的一些问题。
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专家：孕妇每天吃核桃2~3个即可核桃里边有各种各样的微量元素和营养成分，比如：钙、磷、铁、胡萝卜素等等，其实很小一颗就能满足胎宝宝的营养需要，而且为了避免孕妇血脂、血压等出现问题，专家建议孕妇每天吃2~3个核桃即可。
如果想多吃一点，那么吃饭的时候要少油，尽量吃得清淡一点，因为我们做饭也会加入食物油，而核桃中油脂又高，所以要避免摄入太多油脂。
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补脑？吃几十斤核桃还不如吃1颗DHA补脑！我们都知道核桃是“补脑食物”，并且也经常听说“经常用脑，就喝几个核桃”这样的宣传口号。其实吃核桃想要达到“补脑”的效果，那每天吃十几斤才行。每天吃十几斤核桃摄入那么多油脂显然是不健康的。
为什么我说每天需要吃十几斤核桃才能达到补脑的效果呢？因为核桃所含有的亚麻酸合成“DHA”的合成率非常低，只有可怜的1%，而DHA才是真正的“补脑”的营养成分。所以，为了能满足大脑所需的DHA（世界卫生组织建议孕妇及哺乳期妇女每日至少补充DHA300毫克），每天吃大约十几斤核桃才行，显然是不健康、不实际的。
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现实商家为了宣传核桃产品，吹得神乎其神，但是你见哪个聪明人是吃核桃吃出来的呢？核桃对补脑有一定作用，但作用太微乎其微了。
所以，孕妇每天吃两三颗核桃补补其他营养还行，如果想给胎宝宝“补脑”，还不如直接补充DHA来的直接有效。
如何选择“补脑营养素”DHA？1、看原料
DHA的品质在很大程度上是取决于原料的。
先了解一下海藻油DHA，藻类可以通过自身发酵合成DHA，深海海藻资源有限，加之分布零散打捞难度很大，成本较高，因此随着现代科技的发展，为了解决这个问题，大多数进行人工培养海藻，虽然这样的方式成本低，DHA的提取率也高，但含转基因风险。
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深海鱼DHA，是提取自深海鱼类体内，由于鱼种和产地的不同，品质也有所不同。来自纯净未污染海域的小鱼种（越大的鱼类汞等重金属污染越多）一般较好，安全无污染。
2、看DHA含量
孕妇和哺乳期妈妈们每日对DHA的需求量十分高（每日至少300毫克），不仅要供自己所需，最重要的是要满足宝宝发育的大量需求（法澜秀1粒461毫克DHA），所以DHA的含量很重要。
DHA才是产品真正有效的成分，含量真的是最简单直接的一个标准了，大家千万不要被商家的各种概念模糊过去了，大家需要看的是产品包装上营养成分表中DHA的含量，而不是一粒胶囊的大小，很多产品真正的DHA含量较少，更多的是一些无用的明胶、甘油等成分！
营养成分表
3、看DHA纯度
有很多商家宣称，复合性或者全面性营养素能够全面补充孕期所需的各种营养素，一粒就能解决几种需求。但是大家要注意的是：这样一粒产品各种营养素的含量是多少？一般来说，成分越复杂，稳定性越差，那么需要的添加剂越多，而且大多数添加剂会破坏DHA的活性。因此对于孕妈这样一个特殊群体来说，多元微量营养素的补充方式显然是不适合的。单一、足量，才是对的。
看添加剂多少
4、看外观颜色
颗粒看起来纯净透明无杂质的为佳，看起来浑浊透明度低的比较劣质。涵宇妈妈教给大家一个小办法，可以将DHA放入冰箱冷冻室冷冻半小时，如果拿出来的DHA仍然保持清澈透明、没有冻结，则说明为优质的。因为OMEGA-3（多不饱和脂肪酸有效成分）的凝固点很低，在低温环境中几乎不会出现凝固现象，所以，OMEGA-3高的不会凝固。
优劣DHA冷冻对比
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