厚重濮阳 濮阳市人大常委会原主任 徐教科 题写
过年蒸花馍是濮阳人过春节时的一项必不可少的内容
在濮阳农村，进入腊月后，新人结婚的比较多，原因有以下几点：冬闲时节人多比较热闹，天冷结婚时的食品容易保存，腊月一过就是新年新人新婚寓意好，据濮阳民俗专家介绍，除了上述原因之外，还有一个说法就是，进入腊月，诸神都要去老天爷那里述职汇报工作，诸神不值守，因此老百姓可以百无禁忌，民间说“进入腊月都是好”，意思是腊月里哪天都能结婚，都是好日子。
下面我们要说说腊月二十四到腊月二十八这几天，濮阳的民俗。
“二十四，年下气”。到了这天，年的气氛越来越浓，鞭炮声声，笑语互传，人们纷纷到集镇上购买年货，喜气洋洋做过年的准备。所有人家都要去除污秽，清除房里的垃圾，擦窗抹几，刷洗用具，打扫庭院卫生，要将家里打扫得干干净净。
二十五磨豆腐。这天，人们将浸泡在水里的黄豆用磨磨碎，揉沫去渣，煮沸点浆成块，捞入吊单，用石头压在上面，制成豆腐。大户人家自己做一个，小户人家对几斤豆子合伙做一个，然后放着供春节食用。
二十六蒸馒头。这天家家户户都开始蒸馍，馍的种类很多，如馒头、花糕、枣花、枣馍、菜包子等。蒸的馍一般都吃到过了破五，有的还吃到二月二。
二十七杀年猪。这天，大户人家是杀猪宰羊，他们除自己食用外，还要卖一点，剩下的送给至亲好友。一些贫穷人家杀不起猪，只好花点钱到集镇上去割几斤肉，有的贫穷者平常割不起肉，但是到这时借钱也得买点肉，俗称“穷年不穷节”。不少大户人家过年时肉吃不完，放着吃到二月二，穷者只在初一饱餐一顿就万事大吉了。
二十八，小子要鞭、姑娘要花。这天，过年基本上是万事俱备了，最愉快的是孩子。男孩要鞭炮，姑娘要给大人要点零花钱买朵小花，做辞旧迎新的准备。农家人在这天要炸面托（有的地方过年不炸面坨）、酥肉、鸡块、鱼等食品，有的还煮肉。此时，家中都要去祭奠老天爷、灶爷、火神爷等七十二位全神后，人才能吃饭。
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