牛肉炒酸菜粉条（酸菜粉条炒羊肉）

做法步骤

1、冷水泡粉条一小把待用；羊肉切丁，烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油（或老抽）、喜爱辣还可以加些干的红辣椒，一起大火爆炒，最后加盐，直至汤汁收毕，倒出来装盘备用；

2、油锅烧热，葱花爆炒酸菜，少加些醋，炒香后盛出备用;

3、炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许，OK盛盘。

心情故事

经典搭配的西北菜，美味极啦！爱吃羊肉、酸菜和粉条的不容错过哦！