拗九节=孝顺节、拗九粥=平安 健康 快乐

“拗九节”是平潭地区的本土节日,日期是农历正月廿九。平潭“拗九节”也是“孝父节”,在这一天,已经出嫁的女子要送拗九粥回娘家孝敬父母。凡岁数(虚岁)逢9(即明九)或是9的倍数(即暗九),吃一碗太平面加荷包蛋,再加平潭的特色小吃“咸莳”和“拗茂”,以求平安、健康。

“拗九节”的来历

“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传,古时候有一叫目连的,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒给吃掉了。

拗九节要给公公婆婆送粥吗(拗九节回平潭吃)(1)

时来运转

现在大部分做的是咸埘,家家户户的主妇们一大早上街买回原料,如:包菜、猪肉。虾仁、蟹肉、鱿鱼、海蛎等等,将这些材料切丁,爆炒沥干晾凉备用,而皮和做甜的拗九一样,然后就是包咸埘啦~~

拗九节要给公公婆婆送粥吗(拗九节回平潭吃)(2)

拗九节要给公公婆婆送粥吗(拗九节回平潭吃)(3)

图片来源:海坛往事,平潭面孔

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