夏天到了，姑娘，喝个啤酒然后剥会儿小龙虾，再找个安静的地方探讨人生怎么样？
外套脱掉、脱掉，鞋子脱掉，
哇，空调、wife、西瓜，
夏天最舒服的事莫过于此，
但是
西瓜吃不完怎么办，你要知道地球有一样东西叫：冰箱。
天好热，我不管我要吃西瓜
夏天，冰箱真是救世主式的存在啊。
饭菜吃不完，放冰箱；
水果吃不完，放冰箱；
就连家里的“铲屎官”热了也可以放冰箱。
所以最近就有好多人问小编，蜂蜜能不能放冰箱呢？小编统一回答一下，蜂蜜放到冰箱里保存当然是可以的，但是呢，吃的时候就比较麻烦了。
蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶，这是一个物理变化的结晶。结晶以后就不容易从瓶子里倒出来了。所以，小编建议大家还是要常温保存为好。
哇，蜂蜜哦，我喜欢
那么蜂蜜究竟该怎么保存呢，赶紧来Get新技能吧！
容器选择特别注意：
蜂蜜呈弱酸性，与金属接触时，容易引起氧化反应，使蜂蜜变色呈黑色，其营养价值也会遭到破坏，这样的蜂蜜极易引起中毒，如恶心、呕吐等症状。
所以应采用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜，并以广口为好。
知道了容器选择，我们再来看看夏季蜂蜜保存的四个小妙招！
1、冷水保存用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中，这样，保存效果好很多，蜂蜜不会结晶。
家在农村的可以放到水井里面，处于清冽的井水中的蜂蜜，吃起来别是一番滋味！
冷水保存蜂蜜，夏天吃起来很棒的哦
2、密封保存一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
密封的好可以保鲜的哦
3、加热防止发酵炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发酵。若发现这种情况，把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可有效阻止发酵。
夏季虽然热，蜂蜜加热下更好保存的哦
4、生姜片防变质要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。
方法是：选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。
生姜的作用真的很大的哦
其实好蜂蜜是永远不会过期的。它与白酒、食醋、固体食糖和食盐并列自然界永不变质的5种食物。
纯的成熟蜂蜜并不容易变质，只是现在市场上很少见到不经过加工处理的蜂蜜。
掺入其他成分的蜂蜜不那么容易保存，尤其是在夏天，温度较高、湿度较大，蜂蜜会吸收空气中的水蒸气，进而遇高温变质。
请选择“莫一蜜”蜂蜜这样的高品质蜂蜜比较好
所以，想吃高品质成熟蜜，一定要学会仔细鉴别，或者选择大品牌好口碑的蜂蜜。
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