主料：蘑菇300克 辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个 ，今天小编就来聊一聊关于怎么做煎蘑菇好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做煎蘑菇好吃
主料：蘑菇300克。
辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个。
蘑菇洗净，稍微握掉一些水分，加入生抽、黑胡椒和盐腌10分钟左右。
倒掉腌出的水，加入鸡蛋、少量淀粉及面粉调成粘稠状。
搅拌调成每根蘑菇粘粘的状态。
电饼铛预热刷油，将蘑菇放入摆成一层盖上盖子煎至一面发黄。
煎的途中可以再淋入适量油，一面煎黄后翻面再煎黄即可。
