今天我们来聊聊沙拉
还记得小时候消费水平不高时，只吃过寥寥数顿西餐，沙拉在记忆里就只是“一些凉凉的蔬菜，再挤点沙拉酱”。后来才知道并不是这么一回事。
经过不断的发展，沙拉的品种越来越多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类和水果，都可以成为沙拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍微变化切法及配料程序的改变，也会变成另一种沙拉。下面就带大家见识能在东莞吃到的各式各样的沙拉。
欐莎餐厅
吞拿鱼沙拉
很多人觉得沙拉就是在吃草，寡淡单调。但正是因为各式蔬菜的寡淡属性，才能和其他各种食材完美混搭，在味觉上出现了无限可能。
吞拿鱼不光是喵星人的最爱，更是很多人的心头好，营养价值人尽皆知，味道惹人念想。番茄的酸甜、土豆和紫薯的软绵、青瓜和生菜的爽脆，食材丰富口感多样。
鲜虾蟹籽沙拉
海鲜类的沙拉，各类蔬菜做底，鲜虾搭配上蟹子，口感鲜爽，香甜。
田园沙拉
它有火腿肠的咸香，玉米的甘甜，搭配上其他经典的沙拉食材，粗粮，淀粉，维生素，脂肪在一起营养均衡。
安德丽餐吧
风干火腿配烤南瓜
有机水培配上薄片火腿，加上新鲜芦笋。放点黑榄还有小番茄，撒上芝士粉。
海鲜沙拉
有龙虾、三文鱼、元贝、八爪鱼，足足的“水货”，配上可以去腥的柠檬片，口感丰富新鲜。大厨“身经百战”，多次去国外考察，所以沙拉酱汁都是自己调配，香草柠檬、意大利黑醋、日式芥末、柚子酱、红梅油醋、香草蜂蜜、香辣水果、酸奶酪忌廉等等，总有你喜欢的味道。
凯撒沙拉
芝士粉加凯撒酱，配上经典的罗马生菜、火腿。
烤吞拿鱼沙拉
把顶级食材配上黑胡椒和洋葱粒，竟然吃出了淡淡烟熏味。
软壳蟹沙拉
内软外酥的蟹肉！重点是加入了柚子酱，让整个调味变得清新。
三文鱼粒粒沙拉
这到菜对食材的新鲜度要求比较高，用日式芥末油醋调味，这可是大厨强项。
商务套餐烤南瓜坚果沙拉
黑榄为配料，口感上和核桃杏仁等打搭配起来软硬结合。
这里的沙拉色泽鲜艳、外形美观，看着就喜欢。
羽拾柒日本料理
菠菜沙拉
营养价值很高的菠菜配上酸醋酱汁，撒上芝麻提香，是一道绝佳的下酒小菜沙拉，冰爽惊艳。
芦笋沙拉
这里的沙拉小巧精致。
立山日本料理
立山沙拉拼盘
这个沙拉无比开胃，能让你瞬间具有超强的“战斗力”，那神奇的酱汁升华了看似平凡的时蔬，酱汁是花生酱为主的芝麻口味秘制而成，里面少许鸡胸肉增加嚼劲。吃到中间部分可以适量搅拌，因为酱汁已经沉到了碗底。
温泉蛋芝士沙拉
鲜甜的沙拉融合温泉蛋，会刷新大家对沙拉的看法。
Salad Concept
吞拿鱼沙拉
如果是日料的沙拉是精致小巧，那么这里的沙拉绝对是属于粗犷的。食客无不被这五花八门的配菜吸引到了。这里的沙拉不仅有小番茄、青豆这些寻常食材，还有黑橄榄、水萝卜、紫甘蓝、紫薯、南瓜这样不常见的沙拉食材。
紫薯、南瓜等食材都是店家用低温烘焙而成，保证水分充盈口感的同时又不丧失食材本身的营养。还有其他配料的沙拉任选。
素越
鸡肉蘑菇蔬菜沙拉
这是一款以鸡肉为主的沙拉，较为少见。
沙拉酱里面有淡淡的清新芥末味，非常吸引。吃了才发现一点也没有包装沙拉酱的甜腻感，问了店家才知道，这是他们每天调制的秘制沙拉酱，加上现烤的鸡肉，不少女生表示一个人能吃完一整份！
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