今天我们来聊聊沙拉

还记得小时候消费水平不高时,只吃过寥寥数顿西餐,沙拉在记忆里就只是“一些凉凉的蔬菜,再挤点沙拉酱”。后来才知道并不是这么一回事。

经过不断的发展,沙拉的品种越来越多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类和水果,都可以成为沙拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍微变化切法及配料程序的改变,也会变成另一种沙拉。下面就带大家见识能在东莞吃到的各式各样的沙拉。

欐莎餐厅

吞拿鱼沙拉

很多人觉得沙拉就是在吃草,寡淡单调。但正是因为各式蔬菜的寡淡属性,才能和其他各种食材完美混搭,在味觉上出现了无限可能。

哪种沙拉比较好吃(全东莞颜值最高的沙拉就在这里了)(1)

吞拿鱼不光是喵星人的最爱,更是很多人的心头好,营养价值人尽皆知,味道惹人念想。番茄的酸甜、土豆和紫薯的软绵、青瓜和生菜的爽脆,食材丰富口感多样。

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鲜虾蟹籽沙拉

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海鲜类的沙拉,各类蔬菜做底,鲜虾搭配上蟹子,口感鲜爽,香甜。

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田园沙拉

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它有火腿肠的咸香,玉米的甘甜,搭配上其他经典的沙拉食材,粗粮,淀粉,维生素,脂肪在一起营养均衡。

安德丽餐吧

风干火腿配烤南瓜

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有机水培配上薄片火腿,加上新鲜芦笋。放点黑榄还有小番茄,撒上芝士粉。

海鲜沙拉

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有龙虾、三文鱼、元贝、八爪鱼,足足的“水货”,配上可以去腥的柠檬片,口感丰富新鲜。大厨“身经百战”,多次去国外考察,所以沙拉酱汁都是自己调配,香草柠檬、意大利黑醋、日式芥末、柚子酱、红梅油醋、香草蜂蜜、香辣水果、酸奶酪忌廉等等,总有你喜欢的味道。

凯撒沙拉

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芝士粉加凯撒酱,配上经典的罗马生菜、火腿。

烤吞拿鱼沙拉

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把顶级食材配上黑胡椒和洋葱粒,竟然吃出了淡淡烟熏味。

软壳蟹沙拉

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内软外酥的蟹肉!重点是加入了柚子酱,让整个调味变得清新。

三文鱼粒粒沙拉

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这到菜对食材的新鲜度要求比较高,用日式芥末油醋调味,这可是大厨强项。

商务套餐烤南瓜坚果沙拉

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黑榄为配料,口感上和核桃杏仁等打搭配起来软硬结合。

这里的沙拉色泽鲜艳、外形美观,看着就喜欢。

羽拾柒日本料理

菠菜沙拉

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营养价值很高的菠菜配上酸醋酱汁,撒上芝麻提香,是一道绝佳的下酒小菜沙拉,冰爽惊艳。

芦笋沙拉

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这里的沙拉小巧精致。

立山日本料理

立山沙拉拼盘

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这个沙拉无比开胃,能让你瞬间具有超强的“战斗力”,那神奇的酱汁升华了看似平凡的时蔬,酱汁是花生酱为主的芝麻口味秘制而成,里面少许鸡胸肉增加嚼劲。吃到中间部分可以适量搅拌,因为酱汁已经沉到了碗底。

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温泉蛋芝士沙拉

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鲜甜的沙拉融合温泉蛋,会刷新大家对沙拉的看法。

Salad Concept

吞拿鱼沙拉

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如果是日料的沙拉是精致小巧,那么这里的沙拉绝对是属于粗犷的。食客无不被这五花八门的配菜吸引到了。这里的沙拉不仅有小番茄、青豆这些寻常食材,还有黑橄榄、水萝卜、紫甘蓝、紫薯、南瓜这样不常见的沙拉食材。

哪种沙拉比较好吃(全东莞颜值最高的沙拉就在这里了)(19)

紫薯、南瓜等食材都是店家用低温烘焙而成,保证水分充盈口感的同时又不丧失食材本身的营养。还有其他配料的沙拉任选。

素越

鸡肉蘑菇蔬菜沙拉

哪种沙拉比较好吃(全东莞颜值最高的沙拉就在这里了)(20)

这是一款以鸡肉为主的沙拉,较为少见。

哪种沙拉比较好吃(全东莞颜值最高的沙拉就在这里了)(21)

沙拉酱里面有淡淡的清新芥末味,非常吸引。吃了才发现一点也没有包装沙拉酱的甜腻感,问了店家才知道,这是他们每天调制的秘制沙拉酱,加上现烤的鸡肉,不少女生表示一个人能吃完一整份!

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