路飞酱作为地地道道的广东人，从小就喝妈妈炖的老火汤长大，当然少不了学一手炖汤功夫，所谓广东老火靓汤又称广府汤，是一道美味可口的汉族传统名肴，属于粤菜。是广府人传承数年的食谱养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。今天路飞酱就带大家一起煲汤吧。
By 小路飞吃货
用料
- 排骨 一条
- 乌鸡 半只
- 广东老火靓汤药材汤包 一包
- 姜片 适量
- 水 适量
- 胡萝卜 半根
- 盐 少许
做法步骤
1、乌鸡跟排骨一起洗干净，斩块
2、排骨焯水后捞出
3、砂锅洗干净放入适量的水，再放入乌鸡跟排骨
4、我买的是这种炖汤包
5、给你们看下全部材料，有薏米，红枣，枸杞，淮生，南杏仁，桂圆，蜜枣，大麦，这些
6、全部拆出来放进锅里，大火煮滚
7、再放入切好的红萝卜转中小火慢炖一个小时以上
8、撒上少许盐调味即可
9、出锅慢慢品尝吧……
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