无花果的果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。无花果还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。虽然北方比较少见，但是这年头可以网购，偶尔尝个鲜还是不错的，而且用了酸奶更符合健康的饮食理念。
By 柔蓝水晶 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 无花果 30g
- 苦菊 5g
- 杏仁 5g
- 核桃仁 10g
- 酸奶 150ml
做法步骤
1、将杏仁、核桃仁放入烤箱，180度烘烤10分钟左右，至果仁表面变色。
2、苦菊洗净，撕碎。
3、将烘烤后的果仁放入。
4、无花果切块放入。
5、最后淋上酸奶。
6、食用时拌匀。
7、成品
8、成品
9、成品
小贴士
果仁可以随意，烘烤过后的更香更好吃。酸奶多放些也会更好吃。
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