刀具制造的钢材分为不锈钢和碳钢，而高碳不锈钢结合了不锈钢和碳钢的优点。今天小编给大家介绍大砍刀的各自的优缺点。
一、碳钢刀片
（冷钢 88CWS 西北军二十九路军大砍刀采用1055碳钢所制）
（极端武力 PUGIO DESERT WARFARE 战术直刀采用N690高端不锈钢所制）
不锈钢加上镍和铬，一般比碳钢贵。 镍和铬添加剂被氧化以在碳钢上形成保护涂层，从而抑制生锈。 不锈钢的防锈性可以长时间保持刀片形状，易于维护。
不锈钢倾向于比碳钢更软，并且更快地损失其锐度。 也就是说，它可以比高碳钢更容易重新磨削。
优点：耐腐蚀，比碳钢容易维护，边缘易于重新锐化。
缺点：硬度没有碳钢高，边缘容易钝化，价格也比碳钢更贵。
三、高碳不锈钢刀片
（ONTARO安大略 SP8 军用带齿开山刀采用1095高碳钢所制）
近年来，开发的高碳不锈钢，结合了碳钢和不锈钢的最佳特性。高碳不锈钢保持了像碳钢一样的边缘，又具有不锈钢的防锈性能。
优点：结合不锈钢的耐锈性和碳钢的耐久性。
缺点：价格昂贵，变脆之前的耐热性低。
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