尖椒算是一种比较常见的食材，用它来炒肉特别的香，而且吃起来还很爽脆，故而也很受大家喜欢。
其实，尖椒和香肠一起炒来吃，一点也不必炒肉逊色，而且口感还很不错，做法也比炒肉的简单多了。
有兴趣的小伙伴们，不妨一起和仔仔来学下呗。
|| 香肠炒尖椒
材料：香肠、尖椒、大蒜、葱、鸡精、酱油、十三香、蚝油、盐、油
做法：
1.将尖椒洗干净，而后切开，去除籽，而后将其切好备用；香肠切好后，放置备用。
2.锅里放入适量的油，油热后将切好的香肠倒入，翻炒几下后，将准备好的尖椒、蒜、葱、盐、鸡精、酱油、十三香、蚝油等等，一同放入，翻炒至尖椒变软。
3.翻炒的差不多的时候，将蒜末撒入，大火快速翻炒，随后关火装盘就可以开吃了。
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