这样的橘子你敢吃吗(这种坏橘子真的好吃)(1)

橘子外面长白毛我们一般以为是坏了,就会直接扔掉,但是有一种橘子却以这种白色的东西为保护屏障,使得橘子更加好吃。

生活在北方的人大部分应该都不认识,它就是茂谷柑,茂谷柑产于广西,而且数量不多,由于地理条件和数量的限制,很多人没有见过。茂谷柑表皮的这种白色东西为碳酸钙,也就是我们所说的熟石灰,果农会在茂谷柑果实生长期时撒上石灰粉,一方面防止果实被虫子咬,另一方面是因为茂谷柑表皮比较薄,脆弱,容易被紫外线晒伤,而石灰可以起到保护果实被紫外线灼伤。因此这种我们看着很脏的东西其实对茂谷柑来说是一种保护伞。

这样的橘子你敢吃吗(这种坏橘子真的好吃)(2)

新鲜采摘的茂谷柑外层都有石灰,当我们吃的时候再洗掉,如果怕脏一次性洗掉很容易导致果子坏掉。

茂谷柑和沃柑长得比较像,但是口感却大不相同,沃柑属于纯甜,茂谷柑会在甜中带一点点果酸味,属于酸甜型的果子,而且果汁会有一种芬达味,被称为“行走的芬达汽水”

这样的橘子你敢吃吗(这种坏橘子真的好吃)(3)

切开的茂谷柑就是这样的,皮超薄,而且汁水很多,适合榨汁。

所以我们看这种果子时不要以为这是坏的果子而嫌弃������,说不定会给你一种意想不到的美味呢。

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