齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 王雪飞
精致的生活
带给我们美的享受
一道自制美食
就能让你在炎炎夏日
找回舌尖上的记忆
美食来袭，请注意哦~
6月20日下午，壹粉“乐酉酉壹点”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，亲自教你如何自制卤豆腐。一到夏天，很多人会觉得食欲减退，吃啥都不带劲，那么今天的自制美食，你千万不要错过了哟~这可是咱壹粉的美食秘方，吃过以后，就能让人胃口大增，尤其是早晨来一块，更能让你开启美好的一天~快来一起看看吧~
主料：豆腐
辅料：香叶、小茴香、桂皮、丁香、八角、花椒、草果、砂仁等，白糖、酱油
卤豆腐制作要点：
1．卤汁是由香料、白糖、酱油煮沸而成，香料可先用水浸泡半小时左右便于煮出味道，口味可根据自己的喜好调整
2．豆腐炸至定型稍变色后趁热放入热卤汁中浸泡
3．做好后放凉置冰箱冷藏可保存两至三天。
壹粉上传情报后，其他壹粉们纷纷点赞，有的壹粉竟然已经get到了这一新“秘方”哟~
你的味蕾是否已经在跃跃欲试啦~正值周末，快来跟随壹粉学习新技能吧~如果你也是美食达人，或者是美食爱好者，欢迎你来情报站“壹”起分享美食，分享快乐哦~还能赢取【现金红包】奖励哦~
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