齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 王雪飞

精致的生活

带给我们美的享受

一道自制美食

就能让你在炎炎夏日

找回舌尖上的记忆

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(1)

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(2)

美食来袭,请注意哦~

6月20日下午,壹粉“乐酉酉壹点”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,亲自教你如何自制卤豆腐。一到夏天,很多人会觉得食欲减退,吃啥都不带劲,那么今天的自制美食,你千万不要错过了哟~这可是咱壹粉的美食秘方,吃过以后,就能让人胃口大增,尤其是早晨来一块,更能让你开启美好的一天~快来一起看看吧~

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(3)

主料:豆腐

辅料:香叶、小茴香、桂皮、丁香、八角、花椒、草果、砂仁等,白糖、酱油

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(4)

卤豆腐制作要点:

1.卤汁是由香料、白糖、酱油煮沸而成,香料可先用水浸泡半小时左右便于煮出味道,口味可根据自己的喜好调整

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(5)

2.豆腐炸至定型稍变色后趁热放入热卤汁中浸泡

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(6)

3.做好后放凉置冰箱冷藏可保存两至三天。

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(7)

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(8)

壹粉上传情报后,其他壹粉们纷纷点赞,有的壹粉竟然已经get到了这一新“秘方”哟~

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(9)

你的味蕾是否已经在跃跃欲试啦~正值周末,快来跟随壹粉学习新技能吧~如果你也是美食达人,或者是美食爱好者,欢迎你来情报站“壹”起分享美食,分享快乐哦~还能赢取【现金红包】奖励哦~

卤豆腐做法大全网红(夏日美食之自制卤豆腐)(10)

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以上情报入选今日最佳情报,壹粉“乐酉酉壹点”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励。

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