前两天逛超市,看到超市货架开始陆陆续续上各种汤圆了,意识到再过几天就是元宵节了呢,赶紧给大家把好吃的汤圆安排上~

元宵节吃什么馅的汤圆呢(给你们安利几款汤圆)(1)

汤圆VS元宵

汤圆和元宵其实是两种东西,南方通常吃汤圆,而元宵则存在于北方。

除了地域差别,最主要的区别还是在制作方式上。汤圆是往糯米粉团子里包不同的馅料而成的。

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而元宵则是把切成块的馅料蘸上水在糯米粉上滚,左右摇晃,让馅料外面裹上糯米粉形成的。

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所以从外观上来看,汤圆会更加圆润,而元宵则看上去不那么光滑。

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制作方式的不同也直接导致储存方式的不同。

元宵因为外面是包的生糯米粉比较容易开裂,通常都是现包现吃,不能放很长时间。所以在北方每逢元宵节都能看到路边有边摇边卖的元宵。

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而汤圆不易开裂,能够长时间储存,所以我们在超市里能买到的都是速冻的汤圆,今天推荐的也都是汤圆哦。

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甜口VS咸口

有南北之别,当然也有咸甜之争,关于汤圆应该吃咸的还是吃甜的,我表示小孩子才做选择,大人全都要!

今天给大家推荐的汤圆,有甜的有咸的,还有半甜半咸的,经过我们的实验,都是接受度比较高,网上评价也比较好的。

没人可以拒绝的经典黑芝麻

缸鸭狗汤圆

参考价:29.8元(20gx16)

购买途径:沃尔玛、华联等超市

经典的黑芝麻馅汤圆,肯定绕不开宁波汤圆。老底子的宁波汤圆,黑芝麻馅里一定是包的猪板油,这样的汤圆才能吃出小时候的味道。

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缸鸭狗的黑芝麻汤圆里咬开之后感觉很油润,还有桂花的香气,只是皮太容易煮烂了,大家一定要把握好火候。

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五芳斋 黑芝麻汤圆

参考价:9.9元(500g)

购买途径:沃尔玛、华联等超市

我对于有桂花香味的黑芝麻汤圆还是有所偏爱的,相较于缸鸭狗,五芳斋的这款黑芝麻汤圆性价比就更高了,自己吃的话买500g袋装的最划算。

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五芳斋的黑芝麻汤圆馅料同样是有很浓郁的桂花香气,皮更加弹牙,久煮不烂,如果你喜欢Q一点的汤圆皮,我觉得五芳斋绝对是很好的选择。

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大家在选汤圆的时候,特别是经典的黑芝麻、花生馅的,最好能看一下配料表,里面有猪油的吃起来会更香哦。想吃皮薄馅多的,看配料表里的馅含量也是一个很好的参考。

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甜党也能接受的咸汤圆

园外园荠菜肉汤圆

参考价:25元(368g)

购买途径:园外园天猫旗舰店

我其实一直都是一个坚定的甜党,这次为了给大家推荐汤圆,做了一些功课,发现很多人都有推荐这款。于是我也买回来尝试了一下,不吹不黑,真心好吃。

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首先不说口味,这个汤圆它的个头是真的大啊,一个汤圆六十多克,赶上一个鸡蛋了。为了直观的展示它的个头,请看下图。

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因为个头大,煮的时间也比正常汤圆要长一些,捞起来大口咬开,里面的馅料简直都要溢出来了。荠菜本来就是很鲜的菜,加上一些瘦肉粒,吃的时候感觉就是在吃一个皮薄馅大的荠菜包子,非常鲜美,按头安利!

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师出同门的这款萝卜丝汤圆也挺好吃的,一样的包装不一样的配色。

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同样是满满当当的馅料,里面的萝卜丝还保留着脆脆的口感,和软糯的汤圆皮一起吃下去,丝毫不会觉得违和。原来咸口的汤圆也可以这么好吃,我可以。

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龙凤鲜美肉汤圆

参考价:12.9元(200g)

购买途径:沃尔玛、华联等超市

相比起园外园的大汤圆,龙凤这款要更加常见一些,基本上超市里都能买到。

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外皮细腻,轻轻咬开还有一些汤汁,这点还挺出乎人意料的。里面是整个小肉丸,肉丸紧实弹牙。作为十几块钱一包的肉汤圆而言,性价比很高。

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让人欲罢不能的新奇口味

利口福流沙凤凰汤圆

参考价:12元(200g)

购买途径:盒马

如果你喜欢吃广式的流沙包,那就不要错过这款流沙汤圆。目前无论是甜党还是咸党,对这款汤圆的接受度都很高。而且是广州酒家出品,味道绝对有保障。

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入口满是咸蛋黄和奶香味,非常浓郁,和流沙包的味道简直如出一辙,让人怀疑是不是图省事直接把流沙包的馅料包进了糯米皮里。

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同款的广州酒家利口福流沙包也别忘记一起添加进购物车,强烈推荐,不好吃来打我!

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和流沙汤圆类似的还有这款好利来的奥利奥和咸蛋黄汤圆,最近看到不少人推荐,感觉很好吃的样子。

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本来想买来给大家测评的,但好利来官方旗舰店全都缺货,杭州又没有好利来实体店,吃过的朋友可以评论区留言和大家分享一下。

元宵节吃什么馅的汤圆呢(给你们安利几款汤圆)(24)

缸鸭狗榴莲汤圆

参考价:29.8元(20gx16)

购买途径:沃尔玛、华联超市等

这款汤圆因为是榴莲馅的,所以和榴莲一样,喜欢的人很喜欢,讨厌的人连闻都闻不了。

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市面上有不少榴莲馅料的汤圆,但大多都是香精兑出来的,很难吃。缸鸭狗这款里面是真的实打实有榴莲肉的,而且含量还不低。

因为是真的有榴莲肉,所以我这个不爱吃榴莲的人,闻了一下就被那浓烈的榴莲味劝退了。拿给对榴莲不那么抗拒的小伙伴试吃,一开始是拒绝的,后来表示真香。

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需要提醒一下的是,这个汤圆皮是经过墨鱼汁染色的,拿出来看上去是白色,但煮完之后就是灰黑色,大家放心食用。

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逃票也要吃的老字号

苏州·朱新年点心店

前段时间有个新闻,说是上海一个阿姨逃票118次去苏州吃汤圆,虽然新闻里没说这个汤圆店叫什么,大家经过分析一致认为是朱新年点心店。

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苏州汤圆大好吃在于汤圆皮都是用水磨糯米粉制成大,吃起来口感更加细腻软糯。朱新年好评最多大是他家大鲜肉汤圆,一口下去汤汁四溢,居然有种吃汤包的感觉。

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其次则是萝卜丝汤圆,咸甜口的萝卜丝带着点韧劲,还有些脆,口感很奇妙。

而且他家的汤圆个头都很大,论个出售,鲜肉的2.5元一个,还有黑芝麻、萝卜丝、豆沙馅的可以选择。

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图 大众点评@自由泳决赛

目前想吃的话只能去苏州吃,淘宝上没有官方店,有一些本地代购的在卖,不知道真假,就不做推荐了。

上海·沈大成

沈大成是上海知名老字号糕团点,连锁店不少,他家的各种点心在超市里也能买到,但老上海人觉得店里现做现卖的味道就是要好吃一些。

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沈大成的汤圆就得吃传统黑芝麻馅的,炒熟的黑芝麻打碎之后和白糖猪油搅拌在一起,黑芝麻不是打的特别细的那种,但芝麻味很香浓,粗糙又好吃。坐在店里吃一碗热气腾腾的汤圆才是正经事呀。

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好在沈大成有自己的官方店,没法去店里吃的,也可以淘宝搜索关键词【沈大成汤圆】购买。

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当然了,此次试吃过程中也有一些踩雷的汤圆,什么七彩透明汤圆、水果汤圆、花仙子汤圆就不太建议大家购买了。最后,是此次推荐汤圆的合影。

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不过每个人的口味都是不一样的,或许在你心中有更好吃的汤圆或者店铺推荐,不妨在留言区和我们分享一下吧。

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