今天是正月十五元宵节啦!

花好月圆问候(请留意你的体重)(1)

又是一家团圆的好日子

元宵节大家吃元宵?还是汤圆?

不管南北吃货是不是又要打起来...

今天我们都不讲他们有啥区别

因为小编今天只关心你的体重

花好月圆问候(请留意你的体重)(2)

按照习俗这日子应该要吃汤圆或者元宵的,但不少妹纸表示不敢吃啦,因为汤圆热量太高,听说两个汤圆的热量就相当于一碗米饭了,春节期间已经胖了好几斤,哪还敢吃汤圆吃元宵啊?

花好月圆问候(请留意你的体重)(3)

汤圆的热量真的有这么高吗?

汤圆和元宵的确热量挺高的,但也没到“两个汤圆一碗饭”那么吓人的程度。那么我们就来看看汤圆的热量到底有多高?

花好月圆问候(请留意你的体重)(4)

一般来说,3个标准大小的汤圆就是一两(即50克糯米粉),热量大约是170千卡,和两个煮鸡蛋热量基本相当,所以1个标准大小的汤圆其糯米粉的热量大约为56千卡。

当然汤圆的热量除了来自糯米,还有馅料,馅料不同其热量也不同。如果是单纯加白糖的汤圆,一个汤圆的热量约为68千卡,但添加了猪油、奶油等馅料的汤圆比单纯只加糖的汤圆热量就高出了许多,要知道,1克脂肪的热量就是9千卡。

所以,我们在购买汤圆时,一定要注意其营养成分表。比如,如果营养成分表上显示每100g中含有12克脂肪,每一个汤圆20克,那么吃1个汤圆,就吃进去2.4克脂肪,3个汤圆就是7.2克脂肪,这点脂肪就含有65千卡的热量。

因此,本来3个汤圆的糯米粉相当于半碗米饭(1两大米能煮出来半碗饭,就是食堂的一两饭),但加上了这些脂肪,就相当于2/3碗米饭了,热量也就大大提升。

花好月圆问候(请留意你的体重)(5)

看了这些数据,你知道自己元宵节该怎样吃汤圆了吗?

看人民日报怎么说☟☟☟

花好月圆问候(请留意你的体重)(6)

建议当餐或当日少吃点肉和油;

优先选果仁、芝麻、豆沙等馅;

建议趁热吃,好消化;

无糖汤圆一样不利于控制血糖,糖尿病人要小心。

花好月圆问候(请留意你的体重)(7)

我们知道了汤圆的热量

那么糖尿病人该如何吃呢?

1、减少主食的数量

如果糖尿病人吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。如果自制汤圆,最好用肉 蔬菜馅或者菌菇蔬菜馅,这样的汤圆的热量会低一些,但是也不可以多食,同时也需要减去相应主食的分量。

2、清水烹饪即可

现在汤圆的烹饪方法有很多,如蒸汤圆、煮汤圆、炸汤圆等。糖尿病病人在选择烹饪方法时也要注意,尽量选择煮汤圆,不要选择炸汤圆,这样热量更高。

3、无糖汤圆并不真正无糖

目前市场上有很多无糖汤圆,所谓无糖仅仅是不含蔗糖,但还含有淀粉、油脂等。有些商家为了改善口感,会加大量的油脂,所以热量还是很高。

4、增加适当的运动

吃汤圆最好在早餐或者午餐吃,让身体有足够的时间来消耗多余的能量。吃汤圆后应进行适当的运动。

5、注意细嚼慢咽

汤圆柔软,吃的时候要细嚼慢咽,以免加重胃部负担。对于合并有胃肠消化功能不良者或急性胃肠炎的糖尿病病人最后不要吃汤圆。老年糖尿病病人更要多咀嚼,以免被粘性很强的汤圆噎住而发生窒息。

对于血糖控制不稳定的患者,不建议吃汤圆。


信息来源 | 网络综合

编辑 | 珠海禁毒

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