最近在生酮减肥，效果蛮不错的，每次看到好吃的买面包甜点就忍不住，就想吃，奈何都是高热量的，无意间发现了这款低碳水低热量的椰子面包，试做了一下，烤的时候是满屋子飘香，馋的不要不要的，出炉后立马干掉一个，瞬间心满意足了做法特别简单！
用料：
椰子面粉 30克
洋车壳子粉 20克
淡奶油 10毫升
黄油 10克
鸡蛋 2个（带壳重量60克一个）
泡打粉 3克
代糖 20克
热水 80克
柠檬汁 4滴
做法：
1.将黄油融化，加入鸡蛋，代糖，淡奶油,柠檬汁，充分搅拌均匀
2.另取一碗，将椰子粉，洋车壳子粉，泡打粉搅拌均匀。
3.一边搅拌一边加入热水，直到变成颗粒状
4.将面疙瘩倒入蛋液
5.用筷子充分搅拌成面团
6.戴- -次性手套，将面团分成六个，放入刷好黄油的模具，整平。然后可以撒一点亚麻籽或者芝麻杏仁片做点缀。没有模具的就直接在烤盘上铺油纸，分成六个圆球，稍微整形就行了哈
7.烤箱180度预热，烤20-30分钟。烤好之后面包就变得圆圆的啦，可以直接当做主食吃，也可以抹杏仁酱花生酱，夹奶酪黄油吃。
小贴士
1.烤箱温度不要太高，否则容易烤糊。烤到20分钟时就注意观察，看到面包颜色已经变深很多了就差不多了。
2.椰子粉不是速溶椰子粉，是椰子面粉，所含的碳水大部分是纤维。
3.模具中最好放上杯子蛋糕纸，我忘了放，所以不太好脱模，大家记得放哦
我是莉莎美食坊，喜欢美食，喜欢烘焙，喜欢分享的吃货一枚，感谢大家的关注，谢谢
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