至味小食麻婆豆腐(豪吉川香美味麻婆豆腐)(1)

家常菜最普遍的就是麻婆豆腐啦,开胃下饭简单,一周大概就要做一次,刚出锅的最好吃,分享简单方法给大家!

By 刘敏家花购

用料

做法步骤

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1、先准备葱姜蒜

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2、豆腐切小块

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3、这个汁简直太完美了,太好吃了,强烈推荐

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4、锅里色拉油,放入姜蒜小火煸炒,再放一点郫县豆瓣酱,再放入豆腐

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5、炒一下,加盐,生抽酱油

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6、再倒入这个麻辣川香汁,绝绝子好吃

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7、倒入一些开水

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8、准备淀粉,我这个是葛根粉,也可以用红薯粉,其它淀粉,有啥放啥,加点水调散

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9、大约炖个5分钟左右,豆腐本来就可以生吃,不用炖太久。

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10、把水淀粉倒进去勾芡

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11、撒入葱花

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12、装盘,太好吃了,今晚光盘

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13、晚餐大合照!

小贴士

这个川香汁麻辣十足,不需要再放其它任何佐料,真的一瓶在手,烧菜无敌,推荐!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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