将4个鸡蛋清打散、打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡,今天小编就来聊一聊关于做奶油的最简单方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

做奶油的最简单方法(做奶油的最简单方法及步骤)

做奶油的最简单方法

将4个鸡蛋清打散、打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡。

放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续打鸡蛋清。

打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。

之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。

在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。