准备用料芸豆、土豆、五花肉、油、蚝油、葱、老抽、盐、红辣椒、姜、蒜、五香粉,今天小编就来聊一聊关于土豆猪肉炖芸豆的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

土豆猪肉炖芸豆的做法(土豆猪肉炖芸豆的做法步骤)

土豆猪肉炖芸豆的做法

准备用料。芸豆、土豆、五花肉、油、蚝油、葱、老抽、盐、红辣椒、姜、蒜、五香粉。

锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。

然后加葱姜蒜红椒爆香加入土豆。

土豆2面煎一煎,再放入芸豆一起翻炒。

加蚝油老抽提色炒制断生。

加入适量清水中火慢炖10多分钟让土豆软糯。

加盐五香粉大火收汁出锅即可。