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红烧大黄花鱼最好吃的做法（全网最详细的红烧黄花鱼的做法）

红烧大黄花鱼最好吃的做法

黄花鱼收拾好，洗净沥干。加料酒、盐、胡椒粉腌制一下。 鱼表面拍上薄薄的玉米淀粉。 用煎锅将鱼两面煎至金黄。 另起油锅，爆香葱姜蒜。 加少量糖和适量生抽，注意不要炒糊了。 加清水，把煎好的鱼放进去，水不要多。 水烧开后，转小火炖一会儿，不用盖锅盖。5分钟以后翻面，再煮5分钟。 我做的鱼是大黄花鱼，如果是小黄花鱼可不用翻面。最后大火收汁即可。,