有肉有汤还有菜，一碗营养加倍的汤
By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 油菜 1把
- 珍妮珍馐肉丸 6个
- 味极鲜 适量
- 盐 少许
- 淀粉 少许
- 水 适量
- 油 少许
做法步骤
1、将油菜摘好用清水清洗干净
2、然后放入开水中烫软
3、将烫好的油菜前面的白头切掉
4、在油菜上面涂抹一层薄薄的淀粉
5、将珍妮珍馐的肉丸放在油菜头部
6、然后捏紧卷起，依次做好剩余的
7、将切掉的油菜头部切碎
8、锅中烧热油
9、将肉丸放入炸1分钟
10、然后倒入切碎的油菜稍微翻炒片刻
11、加入适量的水喝盐熬煮
12、取一点淀粉用凉水搅拌均匀熬煮
13、倒入锅中
14、此时汤汁变得非常浓稠。关火盛出即可
15、成品
16、成品
17、成品
18、成品
19、成品
小贴士
油菜上面撒少许淀粉的目的是为了黏住肉丸，不至于下锅松散开来
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