美食文化千差万别,每个人对于美食的理解有所不同,每个人对“尝”的理解都不一样。

但是,石家庄一位女士却喜欢上了一种在她看来是美味,但别人却嗤之以鼻的“食物”,还坚持吃了55年。

这种她眼中的美食就是随处可见的普通泥土,她很享受咀嚼泥土时“咔嚓咔嚓”的声响,这是一场怎样的美味探索?

这种泥土又是如何制作出来的,怎么会被她当成宝贝一样对待?

初尝泥土

樊千荣于1962年生于石家庄一个普通的农家,她一生中有七个兄弟姐妹。

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父母全身心投入到大队工分的赚取上,家中的活计主要由樊千荣和她的兄弟姐妹们承担,樊千荣小时候就被安排打扫厨房。

那时她个子不高,再加上那把椅子的高度,她就可以爬到灶台旁边了。

从一开始,她什么家务都不会做,到后来的逐渐熟练,她经历了很多练习。

要知道这么一大家子,将这些餐具全部清理一遍,那可不是一件容易的事情。

有一回,5岁的她在清扫厨房的时候忽然闻到一种烧焦的味道,她嗅了嗅,发现那股气味越来越浓郁。

目光一转,从炉子里往下看,又从地面往上看,里面空荡荡的,没有任何食物。

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樊千荣转动着眼睛,从灶台看到地上,再从地上看到灶台。

除了锅碗瓢盆和一只水桶,什么吃的东西都没有,只有刚刚煮过菜的炉子还在冒着袅袅的蒸汽。

她猜想是母亲在里面放了好吃的,有些迫不及待地将清洗餐具,简单收拾了一下,就从椅子上跳了起来,走到灶台前。

可是烧火用的枯枝还在燃烧,往里面一看,炉子里面的东西在火苗的照耀下一览无余。

她心里有点失落,因为这里没有任何食物。

樊千荣突然想起了什么,用钳子在灰灰烬中翻找,找到一块坚硬之物,从色泽上来判断,应该不是未燃尽的木头。

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她拿钳子看了看,里面只是一团泥土,她曾经看着自己的老爸用泥土在这做了一个炉子。

樊千荣接过泥土,正准备继续玩耍,刚想继续玩,就感到一阵香气钻入他的鼻子,她凑过去小心翼翼一看,果然是这块泥土散发出来的味。

今天,每人只有一碗粥,她没有吃够,随着香气的扩散,她的胃里立刻开始咕咕作响。

那一顿,家里吃的是稀饭,分到的太少她没吃饱,像是下定了什么决心似的,狠狠地闭上了眼睛,她用泥土蹭了蹭鼻子,无意中碰到了泥土。

她的舌尖上沾满了泥土,一股滑溜溜的感觉涌上心头,她干脆大口大口地吃了起来。

樊千荣感觉,泥土的口感比米饭还要好,见四下无人,她继续拿起一块泥土嚼了嚼,吃得让她的胃暖洋洋的,于是又吃了一口,又吃了一口……

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将所有的泥土都吃了下去了,她又舔了一遍嘴唇,她觉得这个东西比家人在城里回来带的那些糕点都要美味。

也就是从这个时候开始,她就主动要求承担厨房的事情,兄长兄姐见她还小,便要找她做点别的事,可不管怎么说,她都不肯,她喜欢呆在厨房里。

放开了吃

只要她一个人在厨房,她便用钳子在炉子上捣了几下,见有泥掉了,便迅速地收了起来,见有裂缝,便用手去拔。

等把餐具都清洗干净了,她就会偷偷藏着吃泥土。

最早的时候,她一天只会吃一颗。慢慢的,她会吃更多。

家人在厨房炒菜的时候总觉得有些不对劲,明明是一个用粘土砌成的炉子,为什么这么短的时间内,就有了一个又一个的窟窿?

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每过一段时间,她父亲就需要修补炉子。

又过了一段时间,她的老爸老妈看到自家闺女在厨房里偷吃泥巴,顿时大吃一惊,气得七窍生烟。

然而,樊千荣却不听,反而没有了顾虑,吃得更欢,开始当着家人的面大快朵颐。

她吃的就是普通泥土,可当时正值秋季和冬季交替,家中的小孩三天三夜就头疼发烧,唯独樊千荣没事。

他们的家长要在生产队上班,又要带着七八个小孩,感到非常心累,既然樊千荣吃了泥巴平安无事,那就让她自己去吧。

有一次,很多家里的很多孩子都得了风寒,也不知道该怎么做,就开始学着樊千荣喝点泥土。

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樊千荣先让他们尝尝,几个弟弟妹妹见她这么喜欢也跟着尝了一口,然后一口一口地喷了出去。

她的爸妈也要尝尝,一人夹了一块泥土,勉强吃了一口,但吃得很不舒服,像是憋在胸口一样,便没再多吃。

樊千荣是这个家最开心的人,没人再制止她,也没人和她抢,一日三餐,时不时得到一些泥土当点心。

樊千荣慢慢长大,带着几个朋友去山上放牧时看到了一座不大的土丘,上面没有一根杂草,土壤是白色的,在太阳的照耀下,显得格外的纯净。

樊千荣嗅到了一种特殊的味道,她情不自禁地摘下一块土,尝了尝,觉得很香。

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自此这座小山包就是她的粮食仓库,她时不时都会从山上找些回来,留着当自己的零食。

村子里的人很快知道了她的奇怪行为,不过,这些人的窃窃私语,并没有对她造成什么伤害。

顺利结婚

20来岁那年,樊千荣姨娘为她做媒,她认识了隔壁村的一个王姓年轻人。

王家人听到樊千荣吃土的习惯并且已经很多年了,这位心中有些疑问,甚至想起了以前听别人说的观音土的故事。

樊千荣的婶婶向她说,外甥女虽然多年来一直在用泥土,但她的体质并没有什么问题,两人可以找个时间碰个面。

一见面,发现这个女孩生得很漂亮,皮肤也很好,颇有一见钟情的感觉。

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王家人立马忘记了她喜欢吃土的事情,隔天上门开始求亲。

樊千荣的妈妈在定亲后为了给她缝制一床棉被,夜夜在灯下熬夜。

樊千荣很是担忧自己的妈妈,实在是不忍心让母亲受苦,就说她不需要棉被,只要带上一包土。

妈妈同意了这个请求,让他的老爹和他的兄弟们,在村子外面的土山上挖。

婚礼当天,家里兄弟将装满了泥巴的袋子搬到了村子门口,王家人将它们取走。

她的这份聘礼实在与众不同,可不是村子里的那些丫头能比的。

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自从她进了王家人,王家父母把她当成自己的女儿,老公也不会管她,她继续时常把泥土当作点心。

婚后,她在村里的吃土名声已经传得沸沸扬扬,不少人有空都会来看望她,她也展现出优秀的社交能力,所以很快就和这些人混熟了。

结婚后,她偶尔也会和老公一起锄地,觉得想吃东西了,就随手拿了一块泥土放进了嘴巴里,咔嚓一口,咽了下去。

可惜这里的泥土是黑色的,带着一股淡淡的苦味,她不常吃。

热爱家乡土

她开始四处打听,倘若村里有谁从她家里经过,她就让人家给她捎点泥土过来,大多数人都很高兴帮忙。

闲暇之余,她还会让老公陪着她到以前的山上找些泥土回来。泥土成了家中必备之物。

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两年时间内她陆续生下一对儿女,都很健壮,很有活力,村子里的人都很羡慕他们。

她曾经想过,将泥巴揉成稀粥,让子女试试味道,可惜一嗅到泥巴的味道,碗就会被他们推开,不肯再去碰,她没有强迫,也很乐意把泥土留给自己。

就这样她平时一天能吃3两,多了就是1公斤、2公斤。

随着子女长大,开销也越来越大,樊千荣也趁着农忙去打零工,她和丈夫都很努力,家里的收入全靠他两的收入。

村子的东侧有个水泥工厂,村民带着面具在里面干活,但还是被灰尘给熏的一把一把泪,一直咳嗽。

樊千荣知道了,也想尝试一下,在里面她觉得自己如鱼得水,很是舒服,于是取下了面具。

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樊千荣的吃土行为在传开来后,引起了医界的极大重视,经过医生的诊断,她患有“异食癖”。

樊千荣从小就养成了这种奇怪的饮食嗜好,那时候她的爸妈对此并不在意,也不懂这些,她才会坚持要吃。

异食癖

医学专家们相信,在幼儿时期,除了心理上的原因外,生理上的营养也是导致“异食癖”的一个主要原因。

锌、铁等微量元素缺乏,人体的新陈代谢功能就会发生失调,造成口腔粘膜的生长、味蕾的发育和嗅觉的异常,就会引发“异食症”。

而且,身体一旦出现了什么事故,或是处于某种特定的状态,都有可能引发“异食症”。

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在吉林省曾有一位潘姓女子,在一次交通事故中受到了很大的创伤,导致她的嘴唇都被撕掉了,一阵阵微风将灰尘吸入口中。

一向喜欢清洁的她,忽然觉得这灰尘里有一种特别的香味,让她觉得很熟悉。

之后她在自家的床上坐下,嗅到了一股淡淡的香味,情不自禁地从炕边抓起一团泥土,吞了下去,她感到十分惊讶。

可是,到了次日,她又控制不住自己了。她也尝过其他地方的泥土,但她仍然认为,用烟熏制的泥土才是最美味的。

可惜,她没有樊千荣这么好的运气,后来她觉得浑身无力,连眼睛都看不清了。

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幸运的樊千荣

在2017年,樊千荣的事件被媒体曝光八年后,她已经吃土大半辈子了,许多人再次提及起了此事。

当记者再次回到村子,意识到她已经快六十岁了,不禁为她捏了一把汗。

刚进村,樊千荣就招呼了过来,再靠近一些,能看出她脸蛋红扑扑的,看起来要比一般人小一些。

被问及自己的情况时,她依然信心满满,声音很大,像是一口大钟,她告诉记者她体质很好!

她身体一直很好,没有生病,甚至连住院都没有,只是随着年龄的增长,她的食欲不振,对土壤的需求也越来越小,如今二两到三两就够了,估算下来她吃的土总共有5吨。

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石家庄各大医疗机构也纷纷向樊千荣发出了邀请,如果她来体检可以不收钱。

体检结果显示樊千荣身上的一切都很好,没有什么不妥之处。

樊千荣乐观地和众人说她现在最重要的事情就是照顾自己的外孙女。

后来,家中还购置了两部车子,每次自家存土粮库没了,子女就会驱车载着她到自家的山头上收割一波。

有一次车辆没有关掉窗户,就被一股灰尘吹到,樊千荣趴在窗户边大口大口地喘着粗气。

他的孩子实在憋不住了,只好让她去外面好好呼吸,自己则在车上关上窗户等着她,她满足地吸了许久。

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光吃着泥巴,实在是有些无聊,樊千荣也会调整一下自己的饮食,用泥巴做成鸡蛋羹,或者蔬菜泥土沙拉。

其实樊千荣也不是第一个会吃土的人。

在非洲由于没有足够的粮食和面条,泥土被摆上了超市的架子,并建立了一个完整的供应链。

这些独特的人群却形成了一种独特的生活方式,泥土逐渐融入了他们的生活。

比如肯尼亚人爱把黑椒和豆蔻放进土壤中,坦桑尼亚人则把粘土在篝火上烘焙;

海地人则把盐巴放进淤泥中,然后把它们揉成面团晾干,南非的街道上随处可见出售粘土的人。

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但是,在那些贫穷的地方,人们是出于无奈只能靠着土壤吃饭,世世代代都这么做,他们的肠胃早就习惯了。

异食症的病人大多喜欢墙皮、煤渣、泥土、纸张等。

对其他人而言,这是一种很难下咽的食物,但对那些喜欢吃的人而言,却是一种美味。

樊千荣自己也不清楚自己为何爱食泥土,猜测小时候饥饿导致的。

但没想到这么多年过去了,她的身体和精神状态随着时间的推移都没有变差。

条件越来越好,她也越来越喜欢泥土,一天不吃就觉得很不舒服。

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经过检测,樊千荣所食用的泥土,是一种特殊的土壤。

土壤中的病菌早已被消灭,所以人体食用后,土壤中没有任何病菌,所以她吃土多年也未曾生病。

樊千荣的土与沙子和石灰不一样,无法被吸收,经过肠胃的排泄。

某种程度而言这种土壤质地极好,对肠胃也有一定的好处。

但是我们中国有句古话叫“过犹不及”,土壤不是真正意义上能吃的东西。

日常生活中要注重饮食习惯,对于异食癖人群来说,每天也要控制异类食物的摄入量。

-完-

文 | 熊嫦琳

编辑 | 张啊张

编辑 | 阿琰

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