导读:一到周末,朋友圈里晒得最多的就是美食了,这也是我比较喜欢注意的,相比于什么心灵鸡汤来说,更让人感到温暖。虽说现在交通便利,但是想和朋友聚一聚,也是要找大家的时间,才有空匆匆见上一面,再加上处于我们这个年龄都是有家有口的了,好不容易周末休息,和家人待在一起那是必然的了。忙碌了一周,趁着周末和家人买菜、煮饭,享受温馨的周末时光,这是多么美的画面了。
这个周末又又爸因为工作不能休息,所以周末只有我们母女俩,前两天又又姑娘生病,连着好几天没有怎么吃饭,趁着周末给孩子做孩子喜欢的美食,也不能太油腻。
今天推荐这款鸡腿,制作起来特别简单省事,不需要开火,一腌一炖就能出锅,具体详细的做法容我细细道来。
【懒人版奥尔良鸡腿】
食材:鸡腿
调料:奥尔良腌料、老抽、料酒、葱、姜
具体做法:
1、鸡腿洗净,并检查下鸡腿表面有无杂质或者鸡毛拔掉,用刀在鸡腿上深切几道方便入味。
2、肉切好后,放入一个大些的容器里,倒入老抽、料酒和奥尔良调料搅拌均匀,并腌制1小时左右。
3、准备电饭锅或者高压锅,锅底摆放上几片生姜和大葱段。
4、将腌好的鸡腿摆放到锅里,把腌的料汁也倒进去,再倒小半碗水(加水是为了防止锅底烧干,如果是高压锅的话,可以不用加水)和少许盐,盖上盖。
5、电饭煲选择米饭健即可,电压力锅的话,随意选择一种烹饪键,上气压后8-10分钟关闭电源,待气压自行降下就可以揭盖了。
成品:
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