By 莫陌沫默
用料
- 大白菜 1000g
- 五花肉 350克
- 大蒜 2根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡汁 适量
- 蚝油 1勺
- 火锅底料 1小块
- 老抽 1勺
做法步骤
1、五花肉切片下锅翻炒
2、煸炒出油后放入姜蒜
3、料酒去腥，老抽上色
4、放入一小块火锅底料翻炒
5、放入大白菜炒软，白菜会出汁不需要再加水或者少加点水
6、盐 鸡汁 蚝油调味
7、放入小米辣和大蒜苗
8、开动吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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