榴莲,我国市场上消费者花钱最多的进口水果。
2021年,中国消费者吃掉了82万吨鲜榴莲,进口额更是高达272亿,并且进口鲜榴莲全部来自泰国。
据泰国商务部今年早期数据显示,2022年是泰国榴莲的丰产年,预计榴莲产量将达148万吨,同比增长22%。
当前2022年已过大半,多方资料显示,泰国榴莲实际产量确实有所增长,与预测增幅基本一致。
按常理来讲泰国榴莲增产,我国市场上的榴莲价格应该有所下降,但今年国内市场上榴莲的零售价格却着实不低,一斤优质榴莲要卖到30—40元。
爱吃榴莲的朋友可能都关注到这么一条信息,越南榴莲已获准进入我国市场。
要知道越南榴莲比泰国榴莲要便宜。所以榴莲的价格维持在30——40元的高位就更显得有些突兀了。
当然这还不是最突兀的事情,常买榴莲的朋友可能会有这么一个感觉,今年的榴莲不但价格高还容易买到劣质果。
泰国榴莲增产、越南榴莲获准进入,却落得个价格高还品质差的结果,实在让人想不通。
有的消费者甚至怀疑是国内榴莲经销商在搞鬼,借着消费者对榴莲的喜爱把榴莲物价哄抬上去,赚“黑心”钱。
但事情真是如此吗?今天我给大家讲讲清楚。
不过聊“为什么在泰国榴莲增产、越南榴莲获准进入的前提下,国内榴莲却价格高还品质差的原因”之前,我必须把榴莲价格问题和大家说明白。
因为一定会有朋友杠价格这个事!
“不对呀,我买的榴莲10块钱一斤!”;“我家隔壁超市卖15.9元一斤,哪有三四十一斤的榴莲”;“我买得稍微贵一点,19.9,也不过20元,哪有你说得那么贵!”;“没买过三、四十一斤的榴莲,你是来造噱头,哄抬物价的吧!”
这些话我替大家先说了。
以上低价榴莲在国内市场上确实有,但为什么低价咱必须搞清楚。
为啥市面上有价格低到离谱的榴莲?
据海关总署统计数据显示,2022年1—7月份(8月份的数据还没出来),我国共进口鲜榴莲约632081375千克,进口额为20257382518元。
也就说平均每斤鲜榴莲的进口价格就已经达到了16元。
所以“10元”、“15.9元”,可能吗?这个年代谁会去干赔本买卖!
事实上就连类似“19.9元”这样的低价,理论上也不会出现,要知道榴莲进口后再到消费者手中的这个过程也需要不小的成本。
但就如我前文所说,市场上确实有这样的低价榴莲啊!放心商人不会赔钱做慈善,我来告诉大家为什么?
低价榴莲的出现可能有以下几种情况。
首先,最简单的一个原因,榴莲分等级品质有高低,不同等级的价格,“2—3房肉”的榴莲指定比“5房肉”的榴莲价格低;同级别榴莲品质上也有区别,比如说“太熟”和“过熟”榴莲的价格就会很低,毕竟再卖不出就要坏掉。
其次,因为榴莲是热度较高的水果,所以会有商家为了增加客流量,低价甚至是“赔钱”销售榴莲,并且这样做活动的榴莲一般品质都不会太差。但有一个问题,货量不会太大,活动时间持续也不会太长。
再者,“不够秤”的榴莲价格也“低”,可能很多朋友都见过路边摊位上卖榴莲的商贩,价格一般都不会太高,并且打开榴莲后果肉的品质也不差,但是买他们的榴莲有一个“要求”或者说是“引导”,过秤后,你只能带走榴莲果肉,果皮要留下。
这事稍微想一下就有猫腻,他能让你带回整个榴莲吗?回家“10斤果”只称出“7斤”咋办?只带回果肉就不一样了,就算你只称出2斤,你也没理由找人家。
这样的榴莲看似便宜实则贵太多了。
聊完了为什么有低价榴莲,接下来咱回答最初的问题。
为何今年榴莲不仅贵品质差的概率还大?
一方面,虽然今年泰国榴莲增产了,但实际上与去年相比每斤榴莲的平均进口价格只便宜了5毛钱而已(2022年1—7月数据与2021年1—7月数据同期相比),价格降幅只3%左右与产量增幅不匹配。
这是因为今年全球化肥、农药等农业生产资料的价格都在上涨,泰国农民种植榴莲农资成本的提升让榴莲的产地价格难以下降。
另外,种植榴莲用工量巨大,近10年来,泰国榴莲的种植面积扩张了6倍。
短时间内种植规模的大幅度增长出现了用工短缺的问题,从而造成人工成本的上升,因此更让收购价格难以降低。
另一方面,不论是陆运、海运还是空运,今年运费价格普遍比去年要高,运费成本指定也要消费者买单,无形中提高了榴莲的终端价格。
此外,受全球疫情影响,泰国榴莲进入我国市场以及,进入后再到消费端的运输环节还容易出现问题。
比如说1、4、5月份均有榴莲积压在口岸的新闻报道,这就导致运输时间的增加,从而影响榴莲的品质。
所以才有了三、四十一斤才买到“太熟”甚至是已经不能吃的榴莲的情况发生。
还有一种情况,部分商家意识到了运输时间的问题,采取了“早采”的措施,而“早采”就更不能保障榴莲的品质了。
再一方面,越南鲜榴莲的价格确实要比泰国榴莲低不少,今年也确实是获得准入我国市场的资格了,但是越南鲜榴莲至今还没有真正进入我国市场。
大家最早听到这个消息应该是今年2月份,当时国内不少媒体争相报道这件事,但事实上当时的消息只是越南方面单方面发布的消息,我们还没有拍板。
直到7月份我国海关总署才发布了《关于进口越南鲜食榴莲植物检疫要求的公告》,越南榴莲才算正式获得准入资格。
了解水果进口业务的朋友都知道,正式准入与水果真正出现在国内市场仍需要一段时间的过渡期。所以此之前越南榴莲根本就影响不到我国市场上榴莲的价格和品质。
那接下来如果越南榴莲真正进入我国市场了,榴莲的价格会降吗?
我个人觉得也难!
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