豆浆油条、煎饼果子……这样的早餐是不是已经吃到腻了？今天小吃货带你来换换口味，教你做金黄酥脆的韭菜盒子。
有很多宝宝可能觉得面食很难做，闻面就色变，其实韭菜盒子的做法还很简单的，不需要酵母发酵、和好面就可以直接包馅啦~
食 材
韭菜 400克
鸡蛋 3个
虾皮 适量
盐 1茶匙
十三香 1茶匙
鸡精 少量
食用油 3汤匙
面粉 250克
开水 150克
食用油 适量
做 法
1，韭菜切碎，放入碗中。
2，加入3个炒好的鸡蛋、适量虾皮、1茶匙盐、1茶匙十三香、少量鸡精、3汤匙食用油，搅拌均匀。
3，250克面粉、加入150克开水，搅拌一下再揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
4，取适量面团，擀成均匀薄饼，放入馅料，两边对齐捏紧捏实，再捏出花边。
5，锅内放入适量食用油，再放入韭菜盒子煎至两面金黄，过程保持小火。
成品图
一口咬下去，满嘴留香，谁能抵抗这诱惑？
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