糖尿病患者可以吃西瓜但还要注意吃的量以及什么时间吃，这对于管理血糖非常重要！
西瓜的血糖生成指数是72，按照《食物血糖生成指数》分级，西瓜属于高生糖指数食物。但是从西瓜的营养成分来看100g西瓜90g是水，6~8g的糖，还有部分维生素矿物质以及少量膳食纤维。100g西瓜含糖量6~8g，从这个数值看，西瓜含糖量不是太高。
100g苹果85~90g的水，12g左右的糖，含有部分膳食纤维，为什么西瓜含糖量低于苹果，在口感上还要比苹果甜呢？这源于西瓜里含有机酸偏少，甜味就更加凸显。
糖尿病患者西瓜应该怎么吃？营养师建议，每天吃100~200g，两餐之间吃，如果一次性吃200g以上可能会对于血糖有影响。
糖尿病患者吃西瓜还要看自身血糖控制水平，如果你血糖相对偏高，你暂时不要吃水果，以免给胰岛增加负担，等到血糖相对平稳以后是完全可以吃水果的。有很多糖友觉得自己血糖控制平稳，一天可以吃两种水果，可以达到食物多样的目的。
营养总结：糖尿病人吃水果一定是因人而异，选择碳水化合物含量低，血糖生成指数偏低的水果，能带皮吃尽量带皮吃。
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