减肥方法千千万，有网友试过一大半。从玄学的穴道减肥，到科学的控糖低脂，都试过一番。
可气的是，有人喝水都能长成圆滚滚，有人却是天生的瘦子，怎么都不长肉。
那要是抄瘦子们的三餐作业，不就有可能和她们一样，瘦成一道闪电？
计划是想得挺美的，可实际操作能成功吗？
那先来看带起交换饮食风潮的就你吃不饱组合， 五官清冷四肢纤细的70斤真·纸片人美女“头子”，和没露脸的120斤女孩“麦麦”。
交换初期，两人吃不惯对方的食物，一到饭点就是搞笑场面。
先看120斤的麦麦，头子给她的早餐就是一杯冰美式（不准加奶），或是草莓牛奶 坚果。
午饭和晚饭更是清淡，不是减脂餐就是燕麦粥。
要是觉得麦麦白天吃多了，晚饭还得“克扣”，只给一杯水果茶或是燕窝。
就吃这么一点东西，不得饿到上街咬人（bushi）。
那要是头子大放善心给她点肉菜了，就能横扫饥饿了吗？
也不，麻辣烫得点全青菜的还不放辣，牛肉面也要按照头子的食量，只吃半份。
别说麦麦了，挖酱隔着屏幕都觉得饿。
饭量锐减已经心累，要再遇上头子没食欲，麦麦甚至吃都没得吃。
有天晚饭就是这样，麦麦一到6点就催头子叫外卖，得到的回复是出去逛逛。
麦麦满心以为能上馆子，结果头子真的和她“逛逛”而已。
在小区楼下逛了一圈又一圈，麦麦都累到饿过头了，头子听到就说晚饭省了直接回家。
牛的，头子可以出本《吃饭糊弄学》了。
120的麦麦吃得比鸟还少，同时70斤的头子天天吃香喝辣，却也异常痛苦。
从早餐开始，麦麦就给她安排得异常丰富：早饭是热腾腾的大包子、煎饺子，或是自制的哈密瓜三明治，再配上自制饮料。
午餐和晚饭安排的都是硬菜，一大份北京烤鸭、香浓的金汤肥牛面、香喷喷的炸鸡套餐。
内容丰富，谁看谁馋。
可是再美味的食物，放到头子的面前，就会被加上不好吃debuff。
只因她吃饭时，满脸都写着没兴趣：小小咬一口，0.5倍速进食，还时不时叹气沉思，一副生无可恋的样子。
最初网友看她这么吃，都抱怨再好吃的食物放她面前都没食欲。
后来逆向思维，这不正好能降低食欲吗？于是纷纷留言求头子当全网最不下饭吃播。
除了吃得慢，她还吃得少，3个煎饺就是一顿，包子吃了几口就收工。
遇到不喜欢的更是一口不碰，有次她在卷饼里吃到讨厌的香菜，于是吃了两口就放下了。
网友感叹终于知道自己是怎么长胖的。
瘦子吃饭：不爱吃不吃了胖子吃饭：不爱吃凑合吃吧
这么看来，两人都不太习惯对方的饮食，幸好她们都坚持了下来，身体的变化也开始显现。
头子努力多吃，饭量也开始变大。
以前顶多吃3~5个饺子就放下，现在能翻倍到10个。一盒寿司也能慢慢吃完，甚至还能再来一个章鱼烧。
体重涨到75斤，脸长肉了，气色也变好，比最初有神采得多。
（左：交换第一周，右：约一月）
麦麦也成功下了120，就算放纵日大吃大喝也只有116左右。
随着更新，新奇的互换饮食法火出圈，不少博主也加入队伍——只是往往会跑偏成研究瘦子是怎么吃瘦的。
比如旅日博主王炸夫妻在日本和她的朋友惠子。
惠子是40 熟女，但是肌肤没什么皱纹，又是90斤170cm的模特身材，保养在线，妥妥的美魔女预备役。
王炸和她的身高、年龄相当，却比她重20斤。
当然王炸的体重也在正常范围里，没有超重。但她好奇惠子如何通过饮食保持年轻，于是两人交换饮食。
交换持续了一个月左右，王炸按照自己的喜好，给惠子吃的是香喷喷的炸鸡、卤猪脚等硬菜。
知道她爱吃辣后，重油的水煮鱼、红油抄手也安排上了，务必做到顿顿高热量。
比起减肥方法，感觉我积累的美食清单更多了。
而惠子这边，为了让王炸减重，也可算是掏箱底了。
每天到家里教她做清蒸茄子、柠檬鸡肉锅之类的低脂食物。
还会严格控制她的食量，燕麦分量一克也不多，低热量的魔芋丝只让吃半包。
网友锐评：这分量跟我小时候过家家似的。
饮食发生180度改变，身体也出现变化。
惠子的体重没涨多少，但是油腻食物吃多了，排便没那么畅通。
王炸则是被惠子的清淡饮食调理了身体，白天的状态好了很多。
由此看来，晚饭还是得清淡一点，不然就算没涨重，也会影响第二天的排便和精神状态。
上面的两对组合，无论重的轻的都起了变化，可0脂锅包肉组合，却是一边倒的情况。
先看原始状态，负责拍视频的140斤姐姐和正在读大学的90斤表妹。
最初两人也是交换饮食，结果变化不大。
有天姐姐全程跟着表妹吃，反而瘦了一斤，于是改成两人吃一样的。
也就是说，原来几口就把玉米吃秃噜的姐姐，现在得一粒粒的吃。
油腻食物也得少吃或不吃，披萨再香也只炫一块，水煮鱼满锅的油直接达咩。
吃饭顺序也有讲究，餐前一杯水，开饭时先吃菜增加饱腹感，接着再吃肉和米饭。
水果也别忘了吃，速度还得调成0.5倍速，一口口细嚼慢咽。
跟着表妹吃了一段时间后，姐姐变化喜人，足足掉秤10斤。
为了减肥天天吃草是不可能的，这辈子都不可能，但是表妹的细嚼慢咽和先菜后饭，值得参考。
从麦麦、王炸到0脂锅包肉，体重和状态都有了积极变化，可也个大码妹子在交换之后，居然还重了？
说的就是170斤的搞笑博主千穗和80斤的闺蜜晨洋。
互换的第一天，千穗把闺蜜的三餐安排成了六餐，早饭就有3根油条、酱香饼、茶叶蛋和榨菜。
午饭更是豪横，炸鸡 烤冷面 小酥肉 炸酱面 薯条 奶茶， 铺满一桌的热量炸弹。晚饭也有一大盆凉拌面收尾。
闺蜜给千穗的早餐是1块全麦面包，午饭是一盒沙拉，晚饭是一杯猴头菇米糊。
千穗一边灵魂发问“这是餐前吃还是餐后吃？”，一边暴躁老姐“我要吃肉，给我吃肉！”
千穗饿了一天，闺蜜吃撑了一天，结果晚上上秤，双双重了2斤。
不过体重早晚差异在1~3斤内都属正常，倒也不代表她吃草也胖。
到了第二天，闺蜜吃红油凤爪和豆角焖面，千穗是一碟清淡蔬菜。
千穗中途没忍住，把菜放闺蜜的红油里，烫蔬菜变红油冒菜。
这减肥之路，怕是走一步退三步了。
她们只交换了两天，外形上几乎没有变化，心态上反而起了变化。
闺蜜表示能够体会易胖姐妹的心情，她们真的爱吃，每天都会畅想三餐要吃什么。
吃到喜欢的食物时，那种快乐是可以感染别人的。
而千穗也观察到了闺蜜的饮食小妙招：
不要把食物拌到一起吃（某些调味料高钠锁水），吃到差不多饱就停下，学会控制很重要。
无论减肥或是增重，都不是一两天就能成的事，她们虽然变化不大，但是心态上的改变，就是成功的第一步。
这几个月，互换饮食的姐妹越来越多，其实互换饮食的行为早就有过，还是专业医生发起的。
英综《互换饮食》是这一系列的鼻祖，克里医生安排450斤的暴食者罗伯和86斤的厌食者海莉结对子，互换饮食。
最初两人互相嫌弃，海莉嘲讽罗伯吃得多胖成球，罗伯说海莉瘦脱相了显老。
但是经历了一天的饱餐和轻断食后，两人发现多/少吃一点也很好。
于是在第二天，两人互相释出善意。
罗伯给海莉安排了一顿丰富的早餐，劝她不要工作一忙就不吃，早上吃好了才能给身体充满电。
早饭过后，两人看起了罗伯小时候的照片，发现他因为爱吃，从小就胖乎乎。
同学笑他是胖子，他嘴上说大家没有欺负他，身体却是用食物来化解压力，结果愈吃愈胖。
两人在交换饮食的过程里，重新审视自己，解开各自的心结，决心改变自己。
交换只持续了两天，但是营养师对他们进行了一年的跟踪。
海莉照着增肥菜谱吃，到达了标准体重，还成功怀上了宝宝。
罗伯戒糖，一周三次撸铁，更是有了蜕皮般的变化。
他从大胖个变清秀少年，成了英国的励志网红，被金主爸爸追着拍广告。
这样看下来，无论是专业医生指导的交换饮食，还是网友自发的挑战，互换不仅是换吃的，以朋友的食物为镜，反思自己的不足，也是意义所在。
不知道美少女们有没有发现，在互换饮食的几对网红里，胖子们的高油高脂固然不好，瘦子们的不饿不吃也伤身体。
所以，大家想和闺蜜玩互换挑战的话，不要闷着头吃。两边都要科学饮食，合理运动，才能共同解锁nice body！
