立冬和初雪一起来了，立冬时节到小雪

“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄”一场诗意的冬雨开启一段秋收冬藏的旅程立冬是二十四节气中的第十九个节气，一般在公历每年11月7日前后，此时太阳到达黄经225度“冬，终也，万物收藏也”立冬时，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库这个时节是农耕社会的一个重要时刻，人们更鲜衣以相揖，喜庆热闹，谓之“贺冬”，今天小编就来聊一聊关于立冬和初雪一起来了，立冬时节到小雪?接下来我们就一起去研究一下吧!

立冬和初雪一起来了，立冬时节到小雪

“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”一场诗意的冬雨开启一段秋收冬藏的旅程。立冬是二十四节气中的第十九个节气，一般在公历每年11月7日前后，此时太阳到达黄经225度。“冬，终也，万物收藏也。”立冬时，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库。这个时节是农耕社会的一个重要时刻，人们更鲜衣以相揖，喜庆热闹，谓之“贺冬”。

朔风拂户牖

立冬之后，由北到南，气温梯度明显加大。此时，南方还时常有“十月小阳春，无风暖融融”的日子，而北方已进入“以风鸣冬”的寒冷时节。

一般在11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部，都会陆续出现初霜。在偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。

立冬有三候，“一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。”这个时节，黄河中游晋南地区的气温刚刚进入结冰的临界值，如果恰逢夜间下一场小雨，第二天早晨便会发现水面上结有一层薄冰，山区小河边的小草受低温影响，也会挂上晶莹的冰花，向人们昭示着冬日的到来。

寒炉温美酒

“立冬补冬，补嘴空”，立冬这天，人们不稼不穑，杀鸡宰鸭，剁馅包饺子，乐享人间美味。

各地立冬特色美食很多。例如，无锡人立冬时要吃团子，立冬的团子是用新上市的秋粮做成，包上豆沙、萝卜、猪油、酱油等制成的馅，很是美味；在潮汕，立冬有吃甘蔗、炒香饭的习俗，用莲子、蘑菇、板栗、虾仁等做成的香饭深受当地人的喜爱；而在北方，则有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

秋冬气始交

秋冬交替，雨量渐少。降水的形式呈现多样化：有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时，江南地区也会下雪。

立冬前后，东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。

立冬的到来，提醒我们“三秋”已进入尾声。但此时，秋天还在展示着它的最后一抹绚烂，用枫丹与菊黄，来完成这次季节的交接。

小雪

“天地积阴，温则为雨，寒则为雪。”公历每年11月22日左右，太阳到达黄经240度，“小雪”便翩然而来。此时，我国大部分地区气温持续走低，逐渐降到零摄氏度以下。特别是黄河以北地区，清冷的西北风会携初雪而来，但雪量往往不大，故称小雪。此后，冰雪涂抹出了冬日的白色标识。

簌簌洒窗扉

小雪和白露、寒露、霜降等节气一样，是反映天气现象的节令之一。《月令七十二候解集》中说：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时节天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。

“云暗初成霰点微，旋闻簌簌洒窗扉。”小雪时天气寒冷，但地寒未甚，雪量不大，有时以半冻半融的状态降落，气象学上叫作“湿雪”；有时则是雨雪同降，称为“雨夹雪”；还有时降落如同米粒一样大小的白色冰粒，称为“米雪”。

地白风色寒

小雪节气是寒潮和强冷空气活动频繁的时段。但我国各地的冬日景观却大相径庭。

黄河以北地区出现初雪，但雪量一般不大，夜冻昼化。南方很多地方，也是一派初冬景象。而在岭南，由于北面有山脉做挡风屏障，冷空气难以入侵，寒潮减弱，往往呈现“暖冬”景象。但在东北大地，此时早已“跑”进“冰雪封地天气寒”的雪白冬季。俗话说，“小雪地封严”，土地冻结的深度也一日超过一日。

梅雪都清绝

小雪时节，天气虽冷，但胃里却是暖暖的。初入严冬，天气阴冷，正是温补御寒的时候。

在北方，小雪时有吃涮羊肉的习俗。“冬腊风腌，蓄以御冬。”冬季，天干物燥，是加工腊肉的好时机。所以在一些地方，过了小雪，农家便开始动手制作春节时即可食用的香肠腊肉。腊肉腌好，意味着团圆的时候快到了。在南方一些地方，还有农历十月吃糯米糍粑的习惯。

小雪节气前后，土家族还有吃刨汤的风俗。刨汤是用鲜肉精心烹饪的一种美食。吃着刨汤，土家族也开始了一年一度的民俗活动。

“雪月最相宜，梅雪都清绝。”在银装素裹的冬日，天地静谧而温馨，而素月、飞雪与梅香，又将送来晶莹梦幻的纯净与美丽。（记者 孟 扬 曹怡晴）

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