白癜风患者吃黑色食物对治疗有帮助，这是目前大家所公认的，但是，很多患者对这一观点存在着这样的问题：黑色食物对白癜风患者有哪些好处？怎样吃黑色食物，才能将这些好处发挥出来？
黑色食物对白癜风患者的好处：
富含铜、铁等多种金属元素
这些金属元素可以直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性。
黑芝麻
黑芝麻：想要更快的治疗白癜风，患者就要多吃黑芝麻，黑芝麻里面的黑色素非常丰富，很多头发有些白的朋友都会吃黑芝麻来补充黑色素，黑芝麻性平味甘，含有花青苷和芝麻素，而花青苷所呈现出来的颜色就是黑色，并且黑芝麻黑含有大量的维生素A、维生素B、维生素E和钙、铁等营养物质，在补充黑色素的同时还能补充身体所需的其他物质，一举多得。
含丰富的矿物质
黑色素食物中所含有的钾、钙、镁等矿物质，常食可以帮助人体补充所需的钙质，增强体质，而且镁、钙离子同时摄入，能起到镇静作用，缓解患者焦虑、暴躁等不良情绪。
海带
海带中的粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出一般蔬菜几倍或几十倍，热量低，具有很强的排毒功能，对于胃肠道中有毒物质的排除都有很好的作用。
富含大量蛋白质
经常食用黑色素类食物可以及时补充不饱和脂肪酸，改善人体新陈代谢，更能为人体免疫系统提供丰富的基础物质——蛋白质。
黑米
黑米：想要更快的治疗白癜风，患者还可以多吃黑米，黑米是一种稻米，可以用来熬粥，里面含有蛋白质和氨基酸，还含有身体所需的锌、铁等微量元素食物，黑米主要功效就是增加黑色素活性，具有很强的抗衰老作用，患者可以将黑米作为自己一天的正餐来食用，不仅填饱了肚子，还帮助疾病治疗，长期下来疾病就能更快治好。
含有膳食纤维以及低聚糖
中医上，经常吃黑豆可以帮助补肾养肾，利于缓解肾虚体弱等问题，还能帮助肠胃蠕动，使人体内的胀气与毒素顺利排出，起到很好的排毒作用，对白癜风患者的新陈代谢也有很好的帮助作用。
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