流水解冻将冻晕过去的青蟹放在调配好的淡盐水中浸泡5分钟,然后将青蟹放在水池中,开小水流冲洗一段时间,青蟹会慢慢恢复活性 ,今天小编就来聊一聊关于青蟹放冷藏后怎么醒法?接下来我们就一起去研究一下吧!

青蟹放冷藏后怎么醒法(青蟹放冷藏后如何醒)

青蟹放冷藏后怎么醒法

流水解冻。将冻晕过去的青蟹放在调配好的淡盐水中浸泡5分钟,然后将青蟹放在水池中,开小水流冲洗一段时间,青蟹会慢慢恢复活性。

低温解冻。将调配好的淡盐水放在冰箱里冷藏30分钟左右,将青蟹放在冷藏后的淡盐水中,放在空调室或者是比较阴凉的地方,等青蟹恢复活力就可以了。