唐宋时期,中国文化的灿烂时代。饮茶文化也在这个时期兴盛起来,建盏由此而生,在宋朝时期不仅成为了文人墨客的掌中宝,也被皇室收为供御珍品。由于历史原因,建盏在元代中后期趋于哀落,明末清初停烧。1979年在专家组的努力下,成功复烧出了建窑建盏。建盏在经过40多年的发展,慢慢进入了人们的眼中。
现在很多的朋友都会选择一只建盏来作为主人杯使用,而且部分建盏使用一段时间之后,会自然形成一层彩光。这使得很多朋友加入了养盏的行列,但是很多人为了养盏却忽略的对建盏的呵护。今天就特别教大家正确的建盏养护手法。
建盏如何养出彩
大多数的建盏都是能够养出彩的,所以养彩不要太过刻意,顺其自然便是好的。不要像一些盏友一样为了更快的养出彩而选择长时间不清洗建盏,虽然这样有可能会加快出彩,但是这样出的彩,色彩暗淡无关,并不健康。
“建盏同其它茶器一样,长期不洗便会产生茶垢。而茶垢的成分和干燥后的茶水溶液是不同的。
难溶解的茶垢附着在盏壁上,可能会滋生霉菌,也容易堵塞气孔,降低建盏的透气性,且会影响建盏釉色的呈现。”
那如何又快又好的养好盏呢?注意不是所有釉色都能养出七彩。大多数兔毫以及少部分油滴是养不出来的。建盏的烧制采用氧化烧和还原烧两种方法,一般情况下,氧化烧容易形成玻化保护层,镜面效果好,表现最明显的是兔毫,这种釉色基本是养不出七彩的效果的。而采用还原烧的,以油滴为例,在釉面修复过程中会形成如毛细血管般的细微气孔,这样茶汤能够渗入釉面,也就有可能养出七彩效果。
分享养盏之后的效果
养之前
一个星期后的效果
两个星期后出现七彩
建盏如何养护说到养护,那么首先就是要清除建盏上的残留茶垢,网上也有很多种方法,但是并不是每个方法都适用于建盏,我们就来说道说道。
1、用醋浸泡,这种方法并不适用于建盏,建盏是用来日常饮茶的,醋本身的味道太重。要清除掉醋的味道太过麻烦。
2、牙膏擦拭,这个方法也不是很适用于建盏,会有些作用,同食用醋一样现在的牙膏大多有添加薄荷或其他的添加剂,味道过重,虽然有些作用,并不推荐大家使用。
3、食用盐擦拭,这个方法对茶垢没有用,而且太过用力较粗一些的食用盐可能会伤到建盏。
4、可乐、柠檬、陈皮、维生素c等。没用,就别试了,这些方法比较适用于金属器皿或玻璃杯,但是效果也比较缓慢。
5、小苏打倒入温水冲洗,这是我最推荐的一种方法,在茶洗中倒入适量小苏打,倒入温水,将建盏放入其中清洗,拿出后用茶巾擦拭即可。这种方法不会重口,也不是伤建盏。
很多朋友不知道建盏如何开盏,其实建盏开盏并不难,可以先用小苏打冲洗干净,再用开水或茶汤多烫洗几次即可正常使用;稍微复杂点,也可如紫砂壶那般,可以用开水煮几分钟,然后自然冷却之后正常清洗之后使用。
其实建盏的养护并不难,不要养出陈年茶垢就好打理,每天饮完茶,用开水冲洗后,自然放置在通风处就好。最好能每隔三五日进行一次全面清理。切记将茶汤放置在盏内过夜。
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