准备好梭子蟹，洗干净之后，将四肢解开，现在小编就来说说关于梭子蟹怎么吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

梭子蟹怎么吃（梭子蟹的吃法）

梭子蟹怎么吃

准备好梭子蟹，洗干净之后，将四肢解开。

年糕放水里泡半小时。

解肢好的蟹，占一下淀粉，放热油里炸。

炸好之后捞出备用。

在锅里放油加热，加炸好的梭子蟹翻炒，加料酒去腥，加少许酱油和生抽。

加入适量的水。

然后加入年糕，盐，糖大火煮15分钟左右。

煮至汤汁粘稠即可加鸡精出锅了。

美味的梭子蟹炒年糕就完成了。