准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋,今天小编就来聊一聊关于玉米饼的做法不发面?接下来我们就一起去研究一下吧!
玉米饼的做法不发面
准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
然后在玉米面里加一勺白糖,喜欢甜的可以多加点。
接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
然后准备好电饼铛,打开开关后,用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛,糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的。
然后用相同的方法把小饼都做好,待玉米糊凝固后,闻到香味就可以反面了,然后把另一面也烤好。
两面都烤好后,就可以装盘,等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩,香香甜甜可好吃了。