鲍鱼清蒸怎么做（鲍鱼清蒸的做法）

鲍鱼10个，姜，葱，大蒜，蒸鱼豉油首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎，今天小编就来聊一聊关于鲍鱼清蒸怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

鲍鱼清蒸怎么做

鲍鱼10个，姜，葱，大蒜，蒸鱼豉油。首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用。去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内。葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。

将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段。

锅中倒入清水，将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟。蒸好后，将葱段夹出来，撒上葱花备用。

锅中放入油，下入蒜子爆至金黄色，有香味溢出后，盖在鲍鱼上，接着淋入蒸鱼豉油即可。